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Obtención de energía eléctrica a partir del almidón: influencia de la concentración de hcl, temperatura y sustrato.

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dc.contributor.advisor Aguilar Quiroz, Croswel Eduardo
dc.contributor.author Farje Ocampo, Zenobia Emperatriz
dc.contributor.author Vargas Escalante, Fidel Angel
dc.date.accessioned 2016-10-12T15:22:26Z
dc.date.available 2016-10-12T15:22:26Z
dc.date.issued 2013
dc.identifier.uri http://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/3198
dc.description It is studied the starch degradation with HCl in electrochemical biofuel cells for the electric power generation (voltage). solutions with specific concentrations were prepared for the assays of the study variable (Temeprature, HCl concentration, Starch/Water rate and lifetime). For the temperature assay a Programmable Logic Controller (PLC) was used, in order to maintain the required temperature. The electricity (voltage) was generated by redox process during the degradation of starch, and for the measure a graphite electrodes connected to a multitester were used. The results show that the power generation at low concentrations of HCl (1x10-3, 2.5x10-3 y 4.8x10-3 N) through three stages, in the first, before 40 hours, the generation is very low, in the second, which reaches 80 hours, the power generation is media and finally in the last stage the generation drastically decreases. Regarding the highest concentration tested electricity generation is constant from the beginning until 80 hours that also decreases. Moreover, as the water disolution increase, the power generation also increases until the dissolution of 150/1, with the following solution 160/1 decays to the lowest values recorded in this trial. Study it can be concluded that it is possible to generate electricity by the starch degradation with HCL, the latter favoring the hydrolysis of starch and power generation. es_ES
dc.description.abstract Se investigó la degradación del almidón con HCl en celdas electroquímicas con el propósito de generar energía eléctrica (voltaje). Para los ensayos de las variable de estudio (Temperatura 30-41ºC, relación de Almidón(g) / Agua(mL) (80/1 - 160/1), Concentración de HCl (1x10-3,2.5x10-3,4.8x10-3 y 9x10-3 N) y el Tiempo de vida útil) se prepararon disoluciones con concentraciones específicas. En el caso de la temperatura se usó un Controlador Lógico Programable (PLC) para mantener la requerida.La energía eléctrica (voltaje) se generó por proceso de óxido reducción durante la degradación del almidón; y para medirla se usaron electrodos de grafito conectados a un multitester.Los resultados muestran que lageneración de energía a concentraciones bajas deHCl(1x10-3, 2.5x10-3 y 4.8x10-3 N)atravesó 3 etapas, en la primera, antes de las 40 horas, la generación fue muy baja, en la segunda, que llega hasta las 80 horas, se dióuna generación de energía media, y finalmente en la última etapa la generación decreció drásticamente. Respecto a la concentración más alta ensayada (9x10-3 N) la generación de energía eléctrica fue constante desde un inicio hasta las 80 horas que también decreció. Por otro lado, conforme se aumentó la disolución de agua la generación aumentó hasta la disolución de 150/1, con la siguiente disolución 160/1 decayó hasta los valores más bajos registrados en este ensayo. Del estudio se puede concluir que sí es posible generar energía eléctrica por la degradación de almidón con HCL, siendo este último el que favorece la hidrólisis del almidón y la generación de energía. es_ES
dc.language.iso spa es_ES
dc.publisher Universidad Nacional de Trujillo es_ES
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es_ES
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.source Universidad Nacional de Trujillo es_ES
dc.source Repositorio institucional - UNITRU es_ES
dc.subject Hidrolisis ácida, Reacciones de óxido - reducción, Bioceldas es_ES
dc.title Obtención de energía eléctrica a partir del almidón: influencia de la concentración de hcl, temperatura y sustrato. es_ES
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis es_ES
thesis.degree.level Título Profesional
thesis.degree.name Ingeniero Ambiental
thesis.degree.discipline Ambiental
thesis.degree.grantor Universidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ingeniería Química


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