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Influencia del volúmen de extracto de nabo (brassica napus) en la generación de energía eléctrica en bioceldas de combustible de almidón - peróxido de hidrógeno.

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dc.contributor.advisor Aguilar Quiroz, Croswel Eduardo
dc.contributor.author Urteaga Tirado, Lourdes María Isabel
dc.contributor.author Zavaleta Zavaleta, Aleyda Lynne
dc.date.accessioned 2016-10-12T15:49:33Z
dc.date.available 2016-10-12T15:49:33Z
dc.date.issued 2013
dc.identifier.uri http://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/3203
dc.description The degradation of starch with the peroxidase present in the turnip extract and H2O2, for generating electrical energy, was investigated. The process is done in a single step in electrochemical biofuel cells with graphite electrodes. The electricity generated in voltage is measured using a multimeter. Tests without H2O2, as well as varying amounts of starch, H2O2 and turnip extract (peroxidase), were evaluated. The results show that H2O2 active the peroxidase. Likewise, the system is inhibited when there is excess in the system of starch and/or H2O2. The conditions under which the maximum voltage is reached (63.6 mV) are: 0.5 g of starch, 2 mL of H2O2, 10 mL of turnip extract and 70 mL of water. es_ES
dc.description.abstract Se investigó la degradación del almidón con la peroxidasa presente en el extracto de nabo y el H2O2, para la generación de energía eléctrica. El proceso se realizó en una sola etapa en bioceldas electroquímicas con electrodos de grafito. La energía eléctrica generada se midió en voltaje utilizando un multitester. Se realizaron ensayos sin H2O2, así como, variando las cantidades de almidón, de H2O2 y de extracto de nabo. Los resultados mostraron que el H2O2 activa a la peroxidasa. Así mismo, el sistema se inhibe cuando hay exceso de almidón y/o de H2O2. Bajo las condiciones de 0.5 g de almidón, 2 mL de H2O2, 10 mL de extracto de nabo y 70 mL de agua, se logró el máximo voltaje de 63.6 mV. es_ES
dc.language.iso spa es_ES
dc.publisher Universidad Nacional de Trujillo es_ES
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es_ES
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.source Universidad Nacional de Trujillo es_ES
dc.source Repositorio institucional - UNITRU es_ES
dc.subject Almidón, Generación de energía, Peroxidasa, Bioceldas es_ES
dc.title Influencia del volúmen de extracto de nabo (brassica napus) en la generación de energía eléctrica en bioceldas de combustible de almidón - peróxido de hidrógeno. es_ES
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis es_ES
thesis.degree.level Título Profesional
thesis.degree.name Ingeniero Ambiental
thesis.degree.discipline Ambiental
thesis.degree.grantor Universidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ingeniería Química


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info:eu-repo/semantics/openAccess Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess

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