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Producción de fertilizante sólido a partir de vinazas de destilación de alcohol etílico

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dc.contributor.advisor Moreno Eustaquio, Walter
dc.contributor.author López Mejía, Ulises Alexander Paúl
dc.contributor.author Aguilar Gil, José Miguel
dc.date.accessioned 2018-02-28T15:55:57Z
dc.date.available 2018-02-28T15:55:57Z
dc.date.issued 2016
dc.identifier.uri http://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/9870
dc.description This present work accomplished with to produce a fertilizer organic agricultural purpose, utilizing as raw material the sub the alcoholic distillation's produce itself (vinaza), this way giving him an added-value to said product and increasing the profit margin to the ethyl alcohol distillation's process. Besides given to vinaza contains a raised organic load than her he would be able to be opportunist lessening this effluent's courage and this way minimizing environmental impacts. It was utilized as principal raw material in order to the fertilizer's elaboration her vinaza once was obtained of the Destilery of the Cartavio Rum Company S.A.C. To her as it happened to him that a drinking straw and ash mixture of drinking straw of rice was added, proportionally of 70 and 30 % with to improve the characteristics of the fertilizer purpose and posteriorly mixture's drying came true. The vinaza concentrated of 0.125 Kg In order to the process's realization, divided in three groups 55, 65 and 75 °Bx, it happened to him that an drinking straw and ash, proportions mixture of 45 was added to which. Posteriorly a drying came true to each sign with the purpose of to decrease the humidity and determining vinaza's optimal concentration to be used, likewise determining the suitable use percentage of additive, and with this determining the relation the fertilizer's optimal carbon/nitrogen. Once the tests Were accomplished it was concluded that producing an organic fertilizer starting from vinaza is possible vinaza, which complies with the established standards, just as indicates in the Handbook of Fertilizants, having in bill than the relation C/N is younger, due to the raw material. Besides it was determined than if exist he influences among the different percentages concentration but no in the different additive percentages used, being the optimal additive percentage used 50%, with vinaza's concentration of 65 Bx°, granted that I present younger final- humidity percentage es_PE
dc.description.abstract En el presente trabajo se produjo un fertilizante orgánico, utilizando como materia prima el sub producto de la destilación alcohólica (vinaza), así mismo darle un valor agregado a dicho sub producto y aumentar el margen de ganancia al proceso de la destilación de alcohol etílico. Además, dado que la vinaza contiene una elevada carga orgánica, esta podría ser aprovechada y de esta manera evitar su vertimiento hacia este efluente como actualmente se realiza. Para la elaboración del fertilizante se utilizó como materia prima principal la vinaza obtenida de la Destilería de Cartavio Rum Company S.A.C, a la cual se le adicionó una mezcla de pajilla y ceniza de pajilla de arroz, en proporción de 70 y 30 % respectivamente; con la finalidad de mejorar las características del fertilizante y posteriormente se realizó el secado de la mezcla. Para la realización del proceso se tomaron un total de 18 muestras de vinaza concentrada, divididas en tres grupos de 55, 65 y 75 ºBx, a las cuales se le adicionaron una mezcla de pajilla y ceniza de pajilla, en proporciones de 45%, 50% y 55% de vinaza y lo restante del aditivo, a cada grupo. Posteriormente se realizó un secado a cada muestra con la finalidad de disminuir la humedad y determinar la concentración óptima de vinaza a ser usada, así mismo; determinar el porcentaje idóneo de uso de aditivo, y con esto determinar la relación carbono/nitrógeno óptima del fertilizante. Realizadas las pruebas se concluyó que es posible producir un fertilizante orgánico a partir de vinaza, el cual cumple con los estándares establecidos, teniendo en cuenta que la relación C/N es menor, debido a la materia prima. Además se determinó que si existe influencia entre los diferentes porcentajes de concentración pero no en los diferentes porcentajes de aditivo usado, siendo el porcentaje óptimo de aditivo empleado 50%; con una concentración de vinaza de 65 Bx°, dado que presentó menor porcentaje de humedad final es_PE
dc.description.uri Tesis es_PE
dc.language.iso spa es_PE
dc.publisher Universidad Nacional de Trujillo es_PE
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es_PE
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ es_PE
dc.source Universidad Nacional de Trujillo es_PE
dc.source Repositorio institucional - UNITRU es_PE
dc.subject Destilación alcohólica, Alcohol etílico, Ceniza de pajilla de arroz es_PE
dc.title Producción de fertilizante sólido a partir de vinazas de destilación de alcohol etílico es_PE
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis es_PE
thesis.degree.level Título Profesional es_PE
thesis.degree.name Ingeniero Químico es_PE
thesis.degree.discipline Ingeniería Química es_PE
thesis.degree.grantor Universidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ingeniería Química es_PE


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info:eu-repo/semantics/openAccess Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess

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