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Descanso laboral y factores familiares en la jornada laboral de los agentes conductores de la empresa Securitas S.A.C – Cajamarca, 2023
(Universidad Nacional de Trujillo, 2024) Espinoza Agila, Yudith; Alza Salvatierra, Vanessa Jocelyn
La presente investigación tiene como objetivo determinar la influencia del descanso laboral y los factores familiares en la jornada laboral de los agentes conductores de la empresa Securitas S.A.C – Cajamarca, 2023. La metodología que se empleó fue de tipo inductivo - deductivo, analítico - sintético, estadístico y etnográfico, también se empleó la técnica como la observación, selección de informantes y entrevista; de la misma manera se utilizó diversos instrumentos como fueron la libreta de campo, fichas textuales y cuestionario, los que facilitó la recopilación de datos necesarios para analizar las variables consideradas y de esta manera realizar la investigación. De acuerdo a los resultados obtenidos en esta investigación, en relación con la influencia del descanso laboral y los factores familiares, se encontró que no afecta significativamente en la jornada laboral de los agentes conductores de la empresa Securitas S.A.C. Lo cual se consideró estudiar el tiempo de descanso laboral, la estructura y relaciones familiares, las condiciones de trabajo, la distribución de las horas de trabajo y las relaciones laborales; por medio de las cuales se permitió conocer que los agentes conductores tienen en conocimiento del cuidado y responsabilidad que deben de tener en las diferentes circunstancias que estén pasando en el ámbito personal y familiar para ingresar a cumplir con su jornada laboral.
Relaciones interpersonales y bienestar personal de los adultos mayores del programa Pensión 65 del Centro Integral del Adulto Mayor, Chao, 2023
(Universidad Nacional de Trujillo, 2024) López Zarate, Kimberlin Janela; Pinchi Ramírez, Wadson
La presente investigación se realizó con la finalidad de explicar la influencia de las relaciones interpersonales en el bienestar personal de los adultos mayores del Programa Pensión 65 del Centro Integral del Adulto Mayor, Chao, 2023. La muestra está conformada por 40 adultos mayores, para llevar a cabo la investigación se aplicaron los métodos como analítico – sintético, inductivo – deductivo, estadístico, haciendo uso también de las técnicas tanto cualitativas como cuantitativas, entre ella la entrevista, encuesta y observación; asimismo se emplearon instrumentos como guía de observación, cuestionario, guía de entrevista y registro de entrevista. Los resultados obtenidos, que contrastan las hipótesis planteadas comprueban que las relaciones interpersonales influyen de manera directa en el bienestar personal de los adultos mayores; evidenciándose en la buena interacción social, el fortalecimiento de la valoración personal y satisfacción por la vida.
Manejo integrado de plagas en el cultivo de mandarina var. W. Murcott en Chao, La Libertad
(Universidad Nacional de Trujillo, 2024) Miñano Enriquez, Maria de los Angeles; Gonzales Valdivia, Janet Edith
El presente informe de suficiencia profesional se realizó en la empresa Camposol S.A., en el distrito de Chao, fundo YakuyMinka entre los meses de julio 2022 hasta julio del año 2023, siendo el objetivo principal del informe describir el manejo integrado de plagas en el cultivo de mandarina var. W. Murcott, Chao, La Libertad. Para lograr el objetivo de este informe se tomó en cuenta la conducción y el manejo sanitario que la empresa realizó para el control de las diferentes plagas que se presentan en el cultivo de mandarina, con el fin de que se mantenga por debajo del umbral de daño económico, realizando diferentes tipos de control. Para describir el presente informe de suficiencia se tomó en cuenta la experiencia adquirida, además del apoyo proporcionado por los diferentes supervisores de sanidad del cultivo de mandarina, el jefe de sanidad con la colaboración de los jefes de fundo. Como conclusión se puede afirmar que la experiencia adquirida con el pasar de las diferentes campañas de mandarina dentro de la irrigación Chavimochic han permitido que el manejo integrado de plagas sea el adecuado para el control de las diferentes plagas como: arañita roja, ácaro del tostado, pulgones, pegador de brotes, minador de brotes. Todos los procedimientos efectuados en el área de sanidad, están encaminados a obtener fruta de calidad, inocua, cuidando el bienestar del trabajador, el medio ambiente y enmarcándose dentro de los lineamientos de los sistemas de gestión de calidad agraria para las diferentes certificaciones.
Efecto de la temperatura y tiempo de horneado en la aceptabilidad general de una galleta elaborada a base de tarwi (Lupinus mutabilis)
(Universidad Nacional de Trujillo, 2024) Pinglo Nuñez, Erick Paúl; Ninaquispe Zare, Viviano Paulino
La presente investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de la temperatura y tiempo de horneado en la aceptabilidad general de una galleta elaborada a base de tarwi (Lupinus mutabilis). La elaboración de la galleta con tarwi (Lupinus mutabilis) se realizó de la siguiente forma: recepción, dosificado, mezclado y amasado, extendido, moldeado, horneado, enfriado y envasado. Se utilizó un Diseño Compuesto Central Rotable (DCCR) con dos variables independientes, haciendo un total de cuatro puntos factoriales, incluido cuatro puntos axiales y tres repeticiones en el punto central, totalizando 11 ensayos. Las variables evaluadas fueron: temperatura de horneado (de 130 a 160°C) y tiempo de horneado (de 10 a 16 minutos) como variables independientes; y la aceptabilidad general de la galleta como variable dependiente. La evaluación de aceptabilidad se realizó con un total de 60 panelistas. Según los resultados, el tratamiento cinco tuvo el valor más alto en aceptabilidad general (8.2) en donde la galleta fue horneado a una temperatura de 130 °C por un tiempo de 13 minutos; y el tratamiento cuatro tuvo la peor calificación (3.4) debido a que la galleta prácticamente estuvo muy cocida debido a que fue horneado a 156 °C por 15 minutos. Se concluye que a una temperatura entre 135 a 140°C y un tiempo entre 11 a 12.5 minutos de horneado se tiene la mayor aceptación por los consumidores debido a que tiene las mejores características en olor, color, textura y apariencia de la galleta elaborada a base de tarwi (Lupinus mutabilis). A temperaturas mayores de 140°C y tiempos mayores a 12.5 minutos de horneado tienen menor aceptabilidad general.
Relaciones interpersonales y conflictos entre trabajadores de la división de residuos de la Municipalidad Distrital de Pacasmayo, 2022
(Universidad Nacional de Trujillo, 2024) Lazarte Muñoz, Desiree del Carmen; Mozo Blas, Carlos Francisco
La presente tesis se realizó con la finalidad de analizar la relación entre las deficientes relaciones interpersonales y los conflictos entre trabajadores de la división de residuos de la Municipalidad Distrital de Pacasmayo, 2022. Se ha considerado el tipo de investigación aplicada, teniendo como base un diseño descriptivo, y la muestra constó de 57 trabajadores de la división de residuos de la Municipalidad Distrital de Pacasmayo, con los cuales se trabajó aplicando los métodos y técnicas de la investigación cuantitativa (Método estadístico y como técnica a la encuesta) y la investigación cualitativa (Método inductivo – deductivo) y como técnica la entrevista estructurada. En efecto, es trascendental que la Municipalidad Distrital de Pacasmayo tienda a conocer cuál es el clima que se vive en su organización y como se repercute en la satisfacción laboral de cada uno de los trabajadores, esto posibilita a crear un análisis en base a los resultados, basándose de guía a la presente investigación. Es por eso que los resultados concluidos arrojaron que para que se dé la existencia de una satisfacción laboral óptima, es necesario a que la organización tienda a llevar un clima organizacional agradable. Finalmente planteamos a considerar que la institución tiene que implementar programas en base a capacitación, así como crear un plan de motivación, en el cual también busque crear un liderazgo que se adapte al cambio y trabajen con los equipos para generar planes de mejora en su rendimiento y contribuir con una productividad asertiva para la organización. La presente tesis se subdivide en: Capitulo I. Introducción: Realidad problemática, antecedentes, bases teóricas y marco conceptual; Capítulo II. Metodología; Capítulo III. Resultados; Capítulo IV. Discusión. Capitulo V. Conclusiones; Capítulo VI. Recomendaciones. Capítulo VII: Referencias bibliográficas y Anexos.