Browsing by Author "Puente Caipo, Angela Paola"

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    Influencia de la relación extracto de nabo (Brassica rapa) / ácido Tungsteno fosfórico para incrementar la producción de energía en bioceldas de almidón
    (Universidad Nacional de Trujillo, 2017) López Jara, Luis Alberto; Puente Caipo, Angela Paola; Aguilar Quiroz, Croswel Eduardo
    Se investigó la relación que existe entre el extracto de nabo/ ácido tungsteno fosfórico, en presencia de peróxido de hidrógeno y usando el almidón de papa como sustrato. Para ello se realizaron ensayos variando la concentración de extracto de nabo, peróxido de hidrógeno y también ensayos en ausencia de los mismos. Los voltajes de las bioceldas se miden en milivoltios (mV) mediante un multitester digital .Se analizó la influencia de moho, concluyendo que a partir de la aparición de este, el voltaje se incrementa. Los mayores voltajes obtenidos son de 364-374 mV, cuando la relación de extracto de nabo/ ácido tungsteno fosfórico están en un rango de 0-130, en presencia de peróxido de hidrógeno. La concentración de peróxido de hidrógeno varía según el volumen total de las bioceldas