Ciencias Agropecuarias

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https://hdl.handle.net/20.500.14414/865

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Efecto de cuatro niveles de sodio y dos períodos de inicio en la alimentación; sobre la performance de pollos de carne (línea Ross 308)
(Universidad Nacional de Trujillo, 2003) Soto Lozano, Henrry Denil; Saavedra Sarmiento, Heráclides Hugo
El presente trabajo tuvo la finalidad de determinar el efecto de cuadro niveles de sodio y dos periodos de inicio en la alimentación sobre so la performance de pollo y de carne macho (línea Ross 308), se utilizaron 6432 pollos en 2 galpones experimentales de la Granja Tradisa III, ubicada en el anexo de Santo Domingo, distrito Laredo, provincia de Trujillo, departamento de La Libertad. Los tratamientos utilizados fueron: T1 ( 0.20% de sodio + 01 hora después del nacimiento),T2 ( 0.20% de sodio + 14 horas después del nacimiento)= A; T3 ( 0.26% de sodio + 01 hora después del nacimiento); T4 ( 0.26% de sodio + 14 horas después del nacimiento)=B; T5 ( 0.33% de sodio + 01 hora después del nacimiento); T6 ( 0.33% de sodio + 14 horas después del nacimiento)=C; T6 ( 0.40% de sodio + alimentación 01 hora después del nacimiento); T8 ( 0.40% de sodio + alimentación 14 horas después del nacimiento)=D. A los 49 días de evaluación se demostró que a concentraciones iniciales de 0.20% de sodio se obtiene las más alta ganancia de peso a la venta (2.85Kg./peso vivo) y un menor porcentaje de mortalidad (3.18%), así como una mejor conversión alimenticia (1.83 Kg. de alimento/Kg. De peso vivo). En cuanto al mérito económico (niveles de sodio) evaluado par el costo por tratamiento, el tratamiento A obtuvo el mejor resultado (costo final por kilogramo de peso vivo = S/. 1.94). Finalmente el mérito económico evaluados para el periodo de inicio de la alimentación a la hora y 14 horas de nacimiento no son económicamente significativos.
Efecto de aplicación de ivermectina y cipermetrina, en control de ectoparásitos de gallinas ponedoras en huevo comercial línea Hy Line, criadas en piso
(Universidad Nacional de Trujillo, 2003) Vejarano Lezama, Larry Klein; Saavedra Sarmiento, Heráclides Hugo
El presente informe de investigación, determinó el efecto en la aplicación de ivermectina y cipermetrina, para el control de ectoparásitos en gallinas ponedoras de huevo comercial, línea Hy line, criadas en piso. El primer paso fue identificar los ectoparásitos presentes en las gallinas, para ello, se procedió a realizar su recolección utilizando 20 gallinas escogidas al azar. Los ectoparásitos encontrados fueron: Menacanthus stramineus (piojo de cuerpo), Ornithonyssus sylviarum (ácaro del norte) y Xenopsylla cheopi, (pulga de rata). Debido a que no existen trabajos de investigación de este tipo, previos al presente, fue necesario realizar una muestra piloto, la cual determinó muestrear 171 gallinas divididas en tres grupos: grupo 1: testigo, grupo 2: se le proporcionó ivermectina a través del agua de bebida y grupo 3: se le administro cipermetrina, aplicada sobre la cama del galpón. Se concluyó que la aplicación de ivermectina a través del agua de bebida permite un mejor control de ectoparásitos, Menacanthus stramineus y Ornithonyssus sylviarum, en comparación con la cipermetrina que los controla en menor grado
Eficacia de un probiótico (polvo y pasta) en la prevención y control en problemas entéricos e incremento de peso en terneras lactantes de la raza Holstein Friesian
(Universidad Nacional de Trujillo, 2004) Aguilar Zavaleta, Luis Angel; Saavedra Sarmiento, Heráclides Hugo
El presente estudio de investigación se realizó en el “Establo Santa Luisa”, las Palmeras N° 535 Sector Huachaquito Bajo, Distrito Huanchaco-Trujillo, durante los meses de abril-julio del 2003, con la finalidad de determinar la eficiencia de un prebiótico(Biofeed) (polvo y pasta) en la prevención, control de problemas estéricos e incremento de peso en terneros raza Holstein Frisian durante los primeros dos meses de edad. Para esto, se trabajó con dos grupos, Experimental y testigo (15 terneros recién nacidos en cada grupo) realizándose un diseño estadístico completamente al azar. El grupo testigo utilizo su tratamiento tradicional(uso de antibiótico, preventivo y curativo) y el experimental utilizo el polvo prebiótico polvo como preventivo observándose un 26.67% de incidencia de diarrea a diferencia del grupo testigo con 46.67%, el prebiótico pasta en el grupo experimental curo al ternero en 6 horas permitiendo que recupere rápidamente la homeostasis corporal y se obtenga buenos pesos con diferencias significativas P<0.05 sobre el grupo testigo, las cuales fueron de 1.93kg a 7kg, y para identificar el agente causal de la diarrea , las muestras de heces diarreicas fueron sometidas a un análisis de laboratorio en el departamento de Microbiología y Parasitología de la Universidad Nacional de Trujillo, encontrándose que el agente causal de la diarrea en ambos grupos fue una bacteria Gram. negativa Ecoli, los resultados fueron analizados de acuerdo al programa estadísticos SPSS versión 10 para Windows-2000 y mostrados en tablas y gráficos de acuerdo al objetivo
Efecto de la suplementacion de un complejo multienzimatico en dietas para pollos de carne sexados linea Cobb 500, para obtener mejores parámetros productivos
(Universidad Nacional de Trujillo, 2006) Arroyo Alfaro, Ana Maria; Saavedra Sarmiento, Heráclides Hugo
Se determinó el efecto de la suplementación de un complejo multienzimatico (Avizyme 1502: 800 U/g amilasa, 600 U/g xilanasa, 8000 U/g proteasa/ 0.05% por tonelada de alimento), en dietas para carne sexados Línea Cobb 500, a fin de obtener mejores parámetros reproductivos, desarrollado en el distrito de Víctor Larco, Provincia de Trujillo, Departamento La Libertad, durante el periodo del 24/10/05 al 4/12/05. Se utilizaron 300 pollos (150 ♀ y 150 ♂), que fueron distribuidos aleatoriamente en 3 dietas: D1 (Dieta normal, sin enzimas), D2 (dieta normal + 500 g/tonelada) y D3 (dieta normal +700 g/tonelada), con 100 pollos por dieta divididos en 50 hembras y 50 machos). Para la determinación de la mejor dieta , se realizaron análisis estadísticos como : Prueba de Bartlett para homogeneidad de varianzas (solo para pesos promedios del día 1), Análisis de varianza, Prueba discriminatorio de Duncan, Comparación entre dietas y el Stándard de los parámetros reproductivos : pesos iniciales y finales , ganancia de peso , índice de conversión acumulada, consumo de alimento, porcentaje de mortalidad. Los resultados indican que la D2 es la que presenta mejoras en los sigtes parámetros productivos: pesos, ganancias de peso, porcentaje de mortalidad, mediante los análisis de varianza que son significativos (p<0.01).El efecto que se logra al suplementar las dietas (D2 y D3) con el complejo multienzimatico, es modificar definitivamente las condiciones fisicoquímicas del contenido digestivo, en donde se rompe las paredes celulares, se acelera la hidrolisis de los PNA (polisacáridos No Almidonados), disminuye la viscosidad intestinal favoreciendo la asimilación de los azucares simples, en forma de energía y remueve los factores antinutricionales, PNA y Acido Fítico. En el mérito económico de las dietas, se encontró que la dieta D2 (♂) es la de mayor mérito económico comparada con las demás dietas (S/. 1.54/ Kg. Pollo); sin embargo para los pollos de sexo hembra es la de D3 (♀) la que tiene mejor merito económico (S/. 1.83/Kg. Pollo), por tanto existe diferencia por sexo de las aves en los méritos económicos alcanzados. Es decir que estadísticamente y en el mérito económico l aD2 muestra que es significativa para los pollos de sexo macho y la D3 para pollos de sexo hembra
Efecto de la intensidad de la luz sobre los parámetros productivos en gallinas de postura de huevo comercial, criadas bajo dos tipos de galpones: Semioscuro y convencional
(Universidad Nacional de Trujillo, 2006) Puglisevich Luna Victoria, Sergio Elías; Saavedra Sarmiento, Heráclides Hugo
La presente investigación se realizó con la finalidad de determinar el efecto de la intensidad de la luz sobre los parámetros productivos de gallinas de postura de huevo comercial, criadas baja dos tipos de galpones: semioscuro y convecional y a la ves evaluar el mérito económico de ambos galpones. Se trabajó con gallinas de postura comercial Hy Line Brown desde el inicio de la producción hasta el pico de postura (18 semanas- 32 semanas de edad). Se distribuyó a las aves de la misma edad en dos galpones: el semi- oscuro con intensidad de luz de 50 lux y el convencional con una intensidad de luz de 200 lux, en donde se obtuvieron todos los parámetros productivos de las aves. La medición de la intensidad de luz se realizó a la altura de los comederos de las aves obteniéndose las intensidades de luz respectivas así como también se midió diariamente, la temperatura y la humedad. La producción diaria de huevo se obtuvo mediante el recojo manual de los mismos teniéndose los porcentajes de postura, N° de huevos/ gallina / día , N° de huevos /gallinas / encasetadas, peso promedio de huevo , masa de huevos; también se registró el peso de las aves semanalmente obteniéndose como consecuencia de esto la uniformidad; además se obtuvo el consumo de alimento de las aves y la conversión alimenticia; encontrándose que para cada uno de los parámetros evaluados desde el inicio de las posturas hasta el pico de producción, estadísticamente no existe diferencia significativa (p≤0.05) entre los galpones. A pesar que si se presenta una diferencia numérica en cada una de ellas. Con los resultados obtenidos se llegó al a conclusión que, desde el inicio de la producción hasta el pico de posturas, las gallinas ponedoras alojadas en el galpón 7 (convencional) mostrado una mejor performance productiva hasta el final de evaluación respecto al galpón 5 (semioscuro), pero también se observó que la intensidad de luz en el galpón 5 (semioscuro) favoreció notablemente mejorando los parámetros productivos conforme trascurre las semanas de edad en las aves. El mejor merito económico se encontró el galpón 5 donde se tubo un intensidad de luz de 50 lux siendo mejor en 13.7 % respecto al galpón 7.
Efecto de la administración de salbutamol sobre el comportaminero productivo de pollos de carne linea Cobb 500 en la etapa de acabado utilizando dos dietas con diferentes niveles nutricionales
(Universidad Nacional de Trujillo, 2006) Castro Li, Catherine Evelyn; Saavedra Sarmiento, Heráclides Hugo
La presente investigación tiene la finalidad determinar el efecto de la administración de salbutamol sobre el comportamiento productivo de pollos de carne line cobb 500 en la etapa de acabado utilizando dos dietas con diferentes niveles nutricionales. Se utilizaron ciento veinte pollos de carne de 34 días de edad con un peso promedio inicial de 1.81 kg. En su fase de acabado fueron distribuidos al azar bajo un diseño completamente al randomizado en los siguientes tratamientos: T1 (ración estándar), T2 (ración estándar + 4 mg. De salbutamol / kg. Alimento), T3 (ración de mayor densidad nutricional + 4 mg. De salbutamol / kg. Alimento), y T4 (ración de mayor densidad nutricional) y evaluados en los parámetros de ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia, merito económico rendimiento de carcasa y cantidad de grasa. Luego de 10 días que fueron sometidos a los tratamientos, los incrementos totales de peso vivo y peso final fueron 1.01 y 2.81 kg. en T1; 0.91 y 2.72 kg. en T2; 1.02 y 2.85 kg. en T3; 1.12 y 2.92 kg. en T4. Obteniéndose diferencias significativas (p> 0.05). El contenido de grasa abdominal y cervical en el mismo orden de los tratamientos fueron de 94.7 g, 68.2g, 78.7g, 97.5g. El consumo de alimento registrado por animal durante el experimento fue en T1= 2.37kg; T2= 2.11kg; T3=2.17kg; T4= 2.40kg. Sus conversiones alimenticias y el mérito económico correspondientes fueron de 2.35 y 2.34; 2.15 y 2.25; 2.13 y 2.31; 2.15 y 2.22.
Efecto de un acidedificante en el rendimiento productivo de pollos de carne de la línea Cobb 500
(Universidad Nacional de Trujillo, 2007) Vargas Machuca Larrea, Félix Tomas; Saavedra Sarmiento, Heráclides Hugo
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo evaluar el efecto de un acidificante sobre el rendimiento productivo de pollos de carne de la línea Cobb 500. Para determinar el rendimiento productivo de los pollos se evaluaron los siguientes indicadores: ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia, mortalidad y merito económico. Se evaluaron 880 aves distribuidas, de manera equitativa y aleatoria, en 4 tratamientos experimentales a los cuales se les suministró el acidificante a través del agua de bebida en una dosis única (1Lt por cada 1000Lt de agua) y en periodos diferentes (T01, control, sin acidificante; T02, de 1 a 21 días y de 41 a 45 días; T03, de 1 a 28 días y de 41 a 45 días y T04, de 1 a 45 días). A cada tratamiento se suministró 5 dietas diferentes, las cuales poseían niveles isoenergéticos e isoprotéicos para los 4 tratamientos. Como promotor de crecimiento se utilizó Lincomicina, a razón de 4.4g /TN de alimento, de 0 a 40 días de edad. Diariamente se registró el consumo de alimento y la mortalidad. A la recepción, semanalmente y a los 45 días de edad se controló el consumo de alimento y peso de las aves. Para el análisis de resultados se utilizó el Software Microsoft Excel 2003 y el programa estadístico SPSS versión 14.0 para Windows. Obteniéndose los siguientes resultados: Se concluyó que las mejores ganancias de pesos se encontraron en los tratamientos a los cuales se les suministró el producto, siendo mejor T04 hasta en un 6.30 % respeto a T01, de igual modo, el mejor peso final lo presentó T04 siendo este hasta un 6.20% mejor respecto al tratamiento control T01. Estadísticamente el mejor tratamiento fue T04 (p<0.05), no presentando diferencias respecto T03; sin embargo ambos si fueron estadísticamente diferentes a T02 y a T01. Los mejores consumos de alimento se presentaron en los tratamientos a los cuales se les suministró el producto, siendo mejor T02 hasta en un 3.88% respecto a T01. Las mejores conversiones alimenticias las presentaron los tratamientos a los cuales se les suministró el acidificante por más tiempo, siendo T03 (1.81) el mejor hasta en un 3.47% respecto a T01. Las mejores mortalidades las presentaron T03 yT04, siendo estos hasta en un 55.56% mejores respecto a T01. Tanto para el consumo de alimento como la conversión alimenticia y la mortalidad, no se presentaron diferencias estadísticas entre los tratamientos (p<0.05). El mejor mérito económico lo presentó T03, siendo hasta en un 11.12% mejor respecto a T01
Depuración de aguas residuales, usando humedales artificiales subsuperficiales en el Distrito de Chao
(Universidad Nacional de Trujillo, 2008) Reyes Rodríguez, Jaime Ernesto; Reyes Rodríguez, Jorge Luis; Carrasco Silva, Anselmo Humberto
El presente trabajo ·de Investigación Científica tiene como objetivo principal tratar las aguas residuales del distrito de Chao - Viril, Región la Libertad. El presente estudio se diseñó y construyó un humedal artificial de flujo subsuperficial a nivel piloto, para depurar los efluentes líquidos residuales, utilizando como vegetación autóctona emergente la Typlla Latifolia, la cual se transplanto a partir de rizomas y raíces, obtenidos de los alrededores de la planta de tratamiento. La Investigación Científica se realizó utilizando un humedal artificial piloto construido en la parte contigua a las dos Pozas de Oxidación que sirvieron como fuente de alimentación por caída libre. El sistema tiene las siguientes dimensiones: 3.30m de largo, 1.80 m de ancho, 1,10 m de profundidad, .material de ladrillo, barrera impermeable de mortero de cemento 0,03 m de espesor, sistema de entrada y salida del humedal con tubería de PVC. El módulo se encuentra en un área de terreno de aproximadamente 20.00 m2 , teniendo como sustrato grava gruesa, arena mediana y arena fina; además el sistema de entrada y salida tuvieron sus respectivas válvulas de control de material acero ~o material de estudio se utilizó las aguas servidas del mencionado distrito, se caracterizó la muestra al inicio, durante la operación y al final del proceso del tratamiento en el humedal, para luego ser verificado experimentalmente en el campo como en el Laboratorio de Química, llegando a reportar una alta reducción de la concentración de la Demanda Bioquímica de Oxigeno (DB05), Coliformes Totales, Demanda Química de Oxigeno, Sales en General y la medición de pH; lográndose una remoción del 87 % para el DB05;99 % para el Coliformes Totales; utilizando el método " Standard Method. Multiple-Tube. Se tuvo un tiempo de residencia hidráulica en las pozas fue de 7 días. Los resllltados obtenidos, demuestran la efectividad de los Rllmedales artificiales en la depuración de aguas residuales, lográndose obtener parámetros por debajo de los limites permisibles establecidos. en la Ley General de Aguas del Peru.
Estudio de la interferencia de pozos en la administración Farias de la Empresa Agroindustrial Casa Grande S.A.A.
(Universidad Nacional de Trujillo, 2008) Ruiz Rodriguez, Ronald Ivan; Paz Vergara Pérez, Juan Emilio; Luna Victoria Carranza, Giancarlos
En el presente trabajo se estudia el funcionamiento de un campo de pozos (batería) que extraen agua de un acuífero libre, trabajando en régimen permanente. El método de cálculo propuesto son las ecuaciones ·de la hidráulica de pozos. Se plantea un sistema de ecuaciones lineales, el cual proporciona los descensos de cada pozo. Por aplicación del método al caso de una batería de 32 pozos localizados en la Administración Farias de la Empresa Agroindustrial Casa Grande S.A.A.; en el cual próximamente se estará perforando pozos tubulares para la extracción del agua subterránea. Son necesarias las definiciones sobre términos ligados a este trabajo, y en el que se presenta en la parte introductoria. Se necesito de trabajos de campo como medición de niveles, aforos, ensayos de bombeo y sondajes eléctricos. Se hallaron los parámetros hidráulicos, que con algunos valores asumimos para toda el área de la zona, pero para más exactitud se contó con planos del INRENA para confirmar y apoyarnos de éstos valores. Determinamos si existe interferencia entre los pozos de la batería y hallamos los radios de influencia respectivos para cada pozo, lo cual nos resulta de que en la mayoría de casos existe interferencia, en algunas zonas más que en otras. Finalmente se realizó un análisis de pérdidas productivas debido a las interferencias, que nos muestra que estas pérdidas comparadas con las ganancias de toda el área de la empresa, resultan ser minúsculas y no dan el debido interés en buscar un balance ideal en cuestión de la eficiencia del pozo y economía.
Caracterización de los sedimentos de las aguas conducidas por el Canal Madre Chavimochic y su posible utilidad con fines agrícolas
(Universidad Nacional de Trujillo, 2008) Salirrosas Eustaquio, Juan Miguel; Zavaleta Armas, Julio César
Se evaluaron las características fisicas y químicas de los sedimentos de las estaciones de regulación Agonía, Chorobal, Cámara, Rinconada, Alto Salaverry y Moche, y de las pozas de sedimentación Toma 2, Toma 10.1, Toma 1 0.2A, Toma 10.3 y Toma 10.4, a lo largo del canal madre del Proyecto de Irrigación CHA VIMOCHIC, en el departamento de La Libertad. En el Laboratorio de Suelos del Proyecto Especial Chavimochic se evaluaron la textura por el método de Bouyoucos, la capacidad de campo y el punto de marchites permanente por el método del extracto de saturación, la densidad aparente por el metodo del cilindro, la- densidad real por el método del picnómetro, la porosidad por el método de la probeta, el pH por el método potenciómetro, la conductividad eléctrica-mediante el puente de conductividad, el contenido de materia orgánica en forma colorimétrica luego de la oxidación con dicromato de potasio, el fósforo disponible mediante el método Phos Ver 4 y el potasio disponible mediante el método del bicarbonato. Se encontró que la textura predominante de los sedimentos en estudio es franco limosa y franco arcillo limosa La capacidad de campo varía entre 25.2 y 34.7% de humedad volumétrica. El punto de marchites permanente entre 10.3 y 16.2% de humedad volumétrica. La densidad aparente entre 1.22 y 1.37g.cm3 • La densidad real promedio de 2.48g.cm3 .La porosidad entre 46.4 y 50.0%. El pH entre 6.5 y 7.2. La conductividad eléctrica en las estaciones de regulación muestra un rango más amplio (0.54 - 3.18dS.m-1 ) que en las pozas de sedimentación (1.43 - 1.48dS.m-1). El contenido de materia orgánica entre 1.3 a 1.5%, excepto la estación Agonía con un valor muy bajo de 0.9%. Son pobres en fósforo disponible y medios en potasio disponible. Con una tendencia a la mayor uniformidad de valores en las pozas de sedimentación, no mostrando impedimento en su uso para mejorar los suelos de textura gruesa
Actualización y sistematización del padrón de usuarios y red de riego y drenaje- Valle Santa Lacramarca- Áncash - 2007
(Universidad Nacional de Trujillo, 2008) Torrealva Meza, Fredy Percy; Villanueva Sánchez, Jorge Arturo
En el valle Santa - Lacramarca, margen izquierda del río Santa se plantea mejorar el aprovechamiento sostenible de los recursos hídricos, dentro del cual el Ministerio de Agricultura a través de la Administración Técnica del Distrito de Riego Santa Lacramarca Nepeña, inserta el Programa de Formalización de Derechos de Uso de Agua -PROFODUA, bajo orientación y supervisión de la Intendencia de Recursos Hídricos del Instituto Nacional de Recursos Naturales- INRENA. El presente trabajo se ha desarrollado con carácter masivo y gratuito para que los usuarios agrícolas que vienen usando el agua dispongan de la documentación formal que respalde el uso del agua que requieren (Licencia de Uso de Agua). En el Valle de Santa Lacramarca como primera fase se ha realizado la actualización del Registro de Regantes y Red de Riego y Drenaje, principalmente en base al trabajo de campo que realizaron las brigadas, así como los resultados de las exposiciones públicas y observaciones que real izaron los usuarios durante las consultas que se efectuaron en la Administración Técnica del Distrito de Riego Santa Lacramarca- Nepeña. La información recopilada por las brigadas de campo fue procesada y sistematizada, mediante la utilización del Sistema de Información Geográfica (SIG), para lo cual se utilizó el software Are View 3.2, obteniéndose como resultado mapas, tablas e informes. En el desarrollo del trabajo se ha elaborado los Estudios de "Conformación de Bloques de Riego en el Valle de Santa Lacramarca", determinánpose 28 bloques de riego en el valle Santa Lacramarca: Diecinueve ( 19) en la Junta de Usuarios del Sector de Riego Irchim y nueve (09) en la Junta de Usuarios del Subdistrito de Riego Santa. Toda actividad realizada ha contado con la participación de las Juntas de Usuarios, Comisiones de Regantes y Comités de Regantes representados básicamente por sus directivos.
Efecto de la adición de un complejo multienzimático en dietas con diferentes niveles de energia metabolizable sobre el crecimiento de pollas linea Hy Line Brown en la etapas de inicio (0-6 semanas)
(Universidad Nacional de Trujillo, 2008) Acosta Jara, Jose Antonio; Saavedra Sarmiento, Heráclides Hugo
El presente trabajo de investigación se realizó con la finalidad de evaluar el efecto de la adición de un complejo multienzimático en dietas con diferentes niveles de energía metabolizable sobre el crecimiento de pollas línea Hy Line Brown en la etapa de inicio (0-6 semanas). Se evaluó un total de 1 260 aves alojadas en un sistema para crianza en jaula y con un peso al primer dia de edad de 39 g/ave, distribuyéndose en forma aleatoria 6 tratamientos con 6 repeticiones cada uno, considerándose 35 aves por cada repetición y determinándose un área de 180〖cm〗^2/ave. Los tratamientos fueron T1: Dieta 01 (2 870Kcal/Kg), T2: Dieta 01 (2 870Kcal/Kg) + 50g/t de complejo multienzimático, T3: Dieta 02 (2 910Kcal/Kg), T4: Dieta 02 (2 910Kcal/Kg) + 50g/t de complejo multienzimático, T5: Dieta 03 (2 950Kcal/Kg), T6: Dieta 03 (2 950Kcal/Kg) + 50 g/t de complejo multienzimático, manteniéndose en todas las dietas el mismo porcentaje de proteína y aminoácidos totales. Se utilizó el análisis de varianza, correspondiente al diseño con dos factores completamente al azar y la prueba de Duncan al 5% de confianza. Los resultados evaluados al final de la etapa de inicio correspondientes a peso corporal y longitud de tarsos fueron: T1=510,0g y 7,10cm, T2=515,1g y 7,16cm, T3=502,1g y 7,02cm, T4=511,5g y 7,23cm, T5=495,7g y 7,10cm y T6=504,3g y 7,20cm respectivamente. Obteniendo T2, T4 y T6 los mejores valores para peso vivo y longitud de tarsos; siendo estadísticamente distintos (p<0.05) al compararlos con T1, T3 y T5. Los valores más bajos de consumo de alimento promedio fueron: 25,20, 25,50 y 25,22g/ave para los tratamientos T2, T4 y T6 respectivamente, siendo significativamente diferentes (p<0,05) con los tratamientos T1, T3 y T5. La mejor conversión alimenticia fue para el tratamiento T2 con 2,220 seguido por T4, T6, T1, T3 y T5 siendo 2,262, 2,270, 2,405, 2,446 y 2,451 respectivamente. Se concluye que con la adición del complejo multienzimático a base de xilanasas, β-glucanasas, celulasas, pectinasas y proteasas en dietas de inicio con 2 870, 2 910 y 2 950Kcal de energía metabolizable se mejora la utilización de nutrientes transformándose esto en menores consumos y mejor conversión alimenticia, existiendo asi una utilidad por esta adicion de S/.14,95 , 12,50 y 12,46 para T2, T4 y T6 respectiamente.
Determinación del volumen óptimo de riego para el cultivo .de ají páprika (capsicum annuum l), por los Métodos de Penmanmonteith y del Tanque Evaporimetro Clase A, en el Valle de - Olmos, Lambayeque
(Universidad Nacional de Trujillo, 2009) Fernández Delgado, Willam; Arteaga Caro, Pavel Ovidio
El presente estudio está orientado a determinar el volumen óptimo de riego para el cultivo de ají páprika ( Capsicum annuum 1), por el método de Tanque Evaporímetro Clase A, y el método F AO ~enman - Monteith, en el fundo San Ricardo, sector Laguna Larga, valle de Olmos, Región Lambayeque. El sector en estudio se dividió en 3 tratamientos: el primero, un tratamiento testigo, que consistió en aplicar láminas de riego promedio obtenidas de investigaciones anteriores; el segundo que consistió en aplicar láminas de riego obtenidas con el método del tanque evaporímetro clase A y en el tercer tratamiento se aplicó láminas obtenidas con el método F AO Penman - Monteith. Cada uno de ellos con tres repeticiones. La respuesta del cultivo fue determinada evaluando las características biométricas de la planta, la calidad externa del fruto y los componentes del rendimiento. El volumen de agua aplicado en cada método fue: tratamiento testigo (5550.?_0 m31Ha), tratamiento Penman- Monteith (5372.54m31Ha), tratamiento Tanque Evaporímetro Clase A (5132.39 m31Ha); correspondiéndole una lámina de riego promedio diaria de: 3.58rnrnldía, 3.51mm/día, 3.35rnrnldía respectivamente. Estos volúmenes de riego no presentan una diferencia estadística significativa sobre el rendimiento del ají paprika. El rendimiento del paprika obtenido como producto disecado fue de: tratamiento Testigo 3.44 trniHa, tratamiento por Penman - Monteith 3.50 trniHa y para el tratamiento de Tanque Evaporímetro Clase A 3.30trn1Ha. Observándose que el mayor rendimiento se obtuvo con el tratamiento de Penman - Monteith.
Parámetros para el diseño del Sistema de Drenaje en los Campos Juan Pablo 11 y Pablo VI, en la Administración Veracruz - Empresa Casa Grande S.A.A.
(Universidad Nacional de Trujillo, 2009) Aguirre Contreras, Elar Javier; Paz Vergara Pérez, Juan Emilio
En el presente trabajo de investigación se han realizado estudios básicos de drenaje que implica topografía, estudios de suelos, freatrimetria, salinidad del agua de riego y del freático, en la Administración Veracruz (Anexo de la Empresa Casa Grande), sector de Magdalena de Cao del Valle Chicama, con lo cual se ha logrado determinar los parámetros para el diseño del Sistema de Drenaje Parcelario y que esto a su vez nos permita rehabilitar los suelos afectados por el mal drenaje natural. Previamente se realizaron estudios de suelos con la finalidad de determinaria textura, conductividad hidráulica, pH, salinidad, porosidad drenable, etc. Para este estudio se instaló una batería de pozos de observación los cuales abarcaron todo el campo, estos pozos nos permitieron tomar lecturas del nivel freático cada semana, las cuales nos dieron una idea del movimiento del agua subterránea y así poder evaluar el área critica. Con esta información se logro determinar la variación del nivel freático y así poder elaborar los planos de Isoprofundidad (profundidad del nivel freático), planos de lsosalinidad (distribución de las sales en el terreno), planos de Contorno (indica la dirección del flujo). Con el resultado obtenido tanto de los estudios de suelo como de la napa freática se lograron determinar la recarga normativa en la zona más afectada por el freático. Conociendo dicho parámetro y la topografía de la zona de estudio se procedió a diseñar un sistema de drenaje parcelario adecuado para dichos campos con problemas de drenaje, lo cual nos permitirá evacuar las aguas excedentes del campo y a su vez nos permita poder realizar un buen lavado de sales que nos garantice mejorar la producción.
Diseño del sistema de abastecimiento de agua potable y alcantarillado en el caserío de Caypanda, Distrito y Provincia de Santiago de Chuco. Región La Libertad
(Universidad Nacional de Trujillo, 2009) Carbajal Felipe, Wélinton Conrado; Paz Vergara Pérez, Juan Emilio
El trabajo realizado sobre el Diseño del sistema de abastecimiento de agua potable y alcantarillado en el caserío de Caypanda, permite dar una solución a la falta de cobertura de los servicios de agua potable y de alcantarillado, y sobre todo con la ejecución de este proyecto se mejorará notablemente las condiciones de vida y de salud de la comunidad, específicamente se reducirán las enfermedades infectocontagiosas que causan la morbilidad y mortalidad que afectan a los pobladores debido a la carencia de estos servicios. ·El planteamiento hidráulico realizado es para una zona rural, de topografía accidentada y población dispersa, se ha realizado los análisis microbiológicos y físico-químicos de la calidad del agua de los manantiales El Atolladero (Parte Alta) y La Cortadera (Parte Baja), se ha realizado un estudio hidrológico de las fuentes de agua (manantiales) por un periodo de 10 meses para ver la variabilidad y disponibilidad de volúmenes de agua durante este tiempo, se ha tomado en cuenta el estudio de factibilidad considerando el aspecto social, técnico y sanitario; y el cálculo hidráulico y estructural de cada una de las obras civiles. Para el abastecimiento de agua potable, se utilizará 02 captaciones de ladera, líneas de conducción con tuberías PVC SAP C-7.5, 03 reservorios de concreto armado, redes de distribución abierta de agua, 18 cámaras rompe presión y 119 piletas domiciliarias; y para el sistema de alcantarillado se construirán 119 letrinas sanitarias del tipo hoyo seco ventilado. El sistema de abastecimiento de agua es un sistema por gravedad sin tratamiento con un periodo de diseño de 20 años, y el sistema de alcantarillado es con letrinas sanitarias de procesos secos con un periodo de diseño de 10 años.
Trazo y diseño del canal Parasive - Julcan La Libertad 2008
(Universidad Nacional de Trujillo, 2009) Alayo Paredes, Manuel Sotero; Ulloa Benites, Darwin; Villanueva Sánchez, Jorge Arturo
El presente proyecto busca la ejecucion del canal de regadio con fines agrícolas de 3,218 m de longitud cuyo caudal de conducción será de 0.08 m3/s, revestido de concreto, este canal presentara secciones rectangulares, trapezoidales y revestimiento con tuberia; se ejecutaran las obras de arte como son; Bocatoma, desarenador, Aliviadero, camara de carga , poza disipadora y instalacion de sus compuertas parcelarias. la factibilidad técnica y económica de establecer este proyecto, en el sentido de asegurar que prácticamente todos los proyectos de puesta en riego presentan una alta rentabilidad, aún considerando altos costos de inversión. Para lograr lo anterior se desarrolla un estudio asi como el reconocimiento de la zona y sus condiciones agroclimáticas, condiciones y características de sus suelos, presencia de mano de obra que demandara el proyecto, los rubros y especies cultivadas en la zona, etc. Por otra parte, se desarrolla una presentación de estudio técnico, en cuanto a las características y condiciones que estos cultivos demanda. Además, se hace un estudio económico del proyecto, donde se presentan los recursos necesarios para su desarrollo y gestión, análisis de precio y volumen de los cultivos más sobresalientes de la zona comercializadas en el mercado nacional, y en base a estos resultados obtenidos, se presentan proyecciones de precios y volúmenes los que se utilizaran para determinar los ingresos que genera el proyecto.
Determinación de las eficiencias de conducción, distribución y operación en el sistema de riego del Canal lateral 5. Valle Chao
(Universidad Nacional de Trujillo, 2009) Minchola Veneros, Eyser Alex; Radas Montenegro, Noelia Elizabeth; Arteaga Caro, Pavel Ovidio
El presente estudio, está orientado a determinar las Eficiencias de Conducción, Distribución y Operación del Sistema de Riego del Canal Lateral 5, que sirve para irrigar las áreas de las Comisiones de Regantes Lateral 5A y Lateral 5B de la Junta de Usuarios del Sub Distrito de Riego Chao. En tal sentido se realizó, el inventario la red de canales, estructuras de control y medición del sistema de riego, así mismo se aforo los caudales de entrada y salida de los canales a fin de cuantificar la Eficiencia de Conducción y Distribución, a partir de las cuales se determinó la Eficiencia de Operación del Sistema. Bajo las condiciones actuales de la infraestructura de riego y el nivel de desarrollo alcanzado en la distribución del agua se ha determinado una Eficiencia de Operación promedio de 81 % para la Comisión de Regantes Lateral 5A y de 78 % para la Comisión de Regantes Lateral 5B, obteniéndose así una Eficiencia de Operadón Ponderada de 79% para el Sistema de Riego del Canal Lateral5. La Eficiencia de Operación del Sistema de Riego del Canal Lateral 5 depende en gran medida del estado de conservación de los canales y de la infraestructura en general. Son los canales laterales de tercer orden, en definitiva, los que determinan el valor de dicha eficiencia debido al mal estado de conservación en el que se encuentran. Así mismo otro de los factores que influyen en forma negativa en los valores de las eficiencias, aunque en menor cuantía, es cierto desorden que se produce en la distribución del agua por la falta de un seguimiento adecuado del plan de cultivo y riego. El grado de desarrollo alcanzado en la operación del Sistema de Riego del Canal Lateral5 es "FUNCIONAL", es decir: Se realiza una operación aceptable del sistema de riego en la captación, distribución y uso del agua disponible. Por lo general los usuarios reciben el agua que les corresponde y están relativamente informados sobre sus derechos y obligaciones. Sin embargo incurren en cierto descuido con el mantenimiento de los canales e infraestructura de riego en general
Evaluación de la eficiencia del riego por surcos a nivel parcelario en el Valle Virú
(Universidad Nacional de Trujillo, 2009) Villacorta Carranza, Edy Franco; Paz Vergara Pérez, Juan Emilio; Odar Laos, Edgar Segundo
Mejorar la eficiencia de riego en la agricultura constituye un aspecto clave para la conservación de los recursos hídricos y la gestión de ecosistemas sostenibles. El método de riego por surcos a pesar de ser una de las prácticas agrícolas más antiguas, sigue siendo en la actualidad el más usado por los agricultores. Este método de riego es considerado menos eficiente que otros más tecnificados, debido al inadecuado manejo que anula su eficiencia .Potencial La cuantificación de la eficiencia del agua de riego en parcela es clave para mejorar el uso y la gestión de la misma, ya que a este nivel es donde se producen las pérdidas de mayor importancia. La evolución del riego en parcela, permite determinar dicha eficiencia, conocer la situación actual de las prácticas de riego, con la finalidad de introducir cambios para mejorar el manejo del agua con sus consiguientes ventajas económicas y ambientales. El resultado de las evaluaciones de riego refleja la realidad en el campo, en la medida que las metodologías utilizadas para la determinación de las variables requeridas por los métodos de evaluación sean precisos. Los resultados obtenidos en el estudio, nos mostraron la deficiente aplicación del método de riego por surcos, encontrando valores generales de eficiencia de aplicación que varían desde 11% a 27%. Las altas láminas aplicadas, la mala distribución del agua de parcela y la inexperiencia del regador en el manejo de agua, son las principales razones que ocasionan las grandes pérdidas. Como resultado del estudio se encontró pérdidas por escorrentía (7.48% a 49.29%), infiltración profunda (25.39% a 67.54%), en relación al volumen aplicado. Se concluye que la infiltración profunda es el principal parámetro que va a definir los índices de calidad de riego, por tanto, su correcta caracterización resulta imprescindible para obtener datos precisos en las evaluaciones de riego.
Estimación de la capacidad de campo y punto de marchitez permanente por regresión lineal múltiple con la composición granulométrica del suelo en el Valle Chicama, La Libertad
(Universidad Nacional de Trujillo, 2009) Rodríguez Armas, Alan Percy; Paz Vergara Pérez, Juan Emilio; Zavaleta Armas, Julio César; Fernández Fernández, Raúl Ramiro
El presente estudio realizado es importante para obtener información sobre las propiedades hidráulicas a partir de la composición granulométrica de suelos agrícolas, este método de fácil ejecución y a su vez económico, constituyen las funciones de edafotransferencia una gran alternativa para determinar estas propiedades, útiles para la programación de riegos, cualquiera sea el método de riego, riego por gravedad o a presión (aspersión y goteo) y otros usos edafológicos. Este trabajo se realizo en el Valle Chicama, con 63 muestras representativas de 21 campos de La Empresa Agroindustrial Casa Grande S.A.A, muestras que se analizaron en el Laboratorio de Agrohidrología para determinar las Curvas de Retención de Humedad del Suelo y la textura del suelo en el Laboratorio Multifuncional de Suelos de la FFCAA-UNT. Con la información obtenida de las características hídricas de los suelos, el porcentaje de Humedad, Capacidad de Campo y Punto de Marchitez Permanente y los porcentajes de Arcilla, Limo y Arena respectivamente se realizo el análisis estadístico de regresión lineal múltiple , con el software Excel para obtener nuevas funciones de edafotransferencia. Con los resultados del análisis realizado de vananza para los coeficientes de determinación y correlación los resultados obtenidos validan las ecuaciones de edafotransferencia, respectivamente para Capacidad de Campo y Punto de Marchitez Permanente siendo estos altamente significativos. Con los resultados obtenidos de los valores estimados y medidos, Capacidad de Campo y Punto de Marchitez Permanente, se determino las ecuaciones de predicción con una banda de confianza al 99.9% y se demuestra que casi la totalidad de los valores medidos se encuentran dentro de estos límites de confianza de las ecuaciones de predicción ,demostrándose que la predicción de valores medidos en campo de Capacidad de Campo y Punto de Marchitez Permanente son altamente significativos y se pueden determinar indirectamente mediante los valores medidos en el laboratorio de los porcentajes de arcilla, limo y arena, lo que concuerda por lo determinado por (RA WLS,et al; 1982,PINEDA-VILORIA,et al; 1997 ) y también ZIMMERMANN ,et al,2008). Estos resultados son de aplicación para el contexto del Valle aluvial de Chicama para otros contextos (Valles), es necesario replicar estos trabajos siguiendo la misma metodología.
Caracterización de los sedimentos para mejorar el criterio de diseño de los sedimentadores en el ámbito del Proyecto Especial Chavimochic
(Universidad Nacional de Trujillo, 2009) Sánchez Tisnado, Paulo César; Paz Vergara Pérez, Juan Emilio; Lizares Arce, Gustavo
El presente trabajo de investigación tiene como finalidad Caracterizar los sedimentos y sólidos en suspensión que salen del desarenador, para optimizar los diseños de los sedimentado res en el ámbito del Proyecto Especial CHA VIMOCHIC Los sólidos en suspensión ocasionan un sin número de inconvenientes en el sistema de riego presurizado, que se traducen en una reducción de la vida útil de los equipos y demás elementos del sistema, trayendo consigo consecuencias negativas en el costo de operación y producción de sistemas y cultivos. Los sedimentadores son una solución sencilla y económica para la eliminación de sólidos en suspensión (arena, limo y arcillas). Para poder diseñarlos se debe conocer las características de los sedimentos como son tamaño, forma, peso específico, composición mineralógica y velocidad de caída. La caracterización de sedimentos se realizo en la primera y segunda etapa del Proyecto Especial CHAVIMOCHIC, en las siguientes estaciones: E. Desarenador, E. La Agonía, E. Cámara de Carga, E. lateral 1 O y E. Rinconada. Por ser estas estaciones las más importantes a lo largo del sistema. Las características más relevantes de los sedimentos es que son partículas muy finas teniendo como mayor diámetro 0.25 - 0.3mm hasta partículas incluso menores a 0.0015mm. Estas partículas están constituidas en su mayoría por limos y arcillas teniendo solo un 4% de arena fina. Su peso especifico relativo en promedio de 2.64 g/cc y peso especifico sumergido de 1.05g/cc. En su composición mineralógica predomina el cuarzo con un 70.5%. En cuanto a la velocidad de sedimentación está en función al diámetro de partícula a decantar, para un diámetro de 0.05mm la velocidad es de 0.25cm/s, al igual que para una partícula de O.Olmm le corresponde una velocidad de O.Ollcm/s.

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