Ingeniería Química

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https://hdl.handle.net/20.500.14414/863

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Browsing Ingeniería Química by Subject "Aceite de cítrico"

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    Modelamiento para la simulación y control del proceso de destilación por arrastre con vapor para obtener aceite esencial de limón.
    (Universidad Nacional de Trujillo, 2013) Conzález Reyna, Barbara Milagros; Silva Villanueva, José Luis
    Se desarrolla un modelo matemático de un evaporador y una simulación para el sistema de comportamiento no ideal de arrastre con vapor del aceite esencial de limón (AEL), para ello se ha realizado un programa en visual Basic teniendo como fuente de ingreso y salida datos al Microsoft Excel. El control del sistema se realizó sobre la temperatura del proceso actuando sobre el flujo de vapor inyectado para producir el arrastre, que es la fuente de calor necesaria para producir dicho fenómeno. El arrastre con vapor aplicado para la recuperación de AEL, es una operación unitaria por lotes y para desarrollar el sistema de ecuaciones diferenciales se utiliza el método de Euler. El programa reporta los datos mediante tablas y las gráficas de las curvas de temperatura del sistema, presión de vapor, masa acumulada, salida, nivel de líquido, calor suministrado y la recuperación en cualquier instante en función del tiempo de operación. En el programa de control se muestra el comportamiento del sistema frente a las perturbaciones producidas por causa de mover la temperatura set point (punto de control) y las gráficas de los fenómenos internos producidos, y nos permite comparar parámetros de los contralores proporcional integral derivativo (PID).