Tesis de Ingeniería Zootecnista

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https://hdl.handle.net/20.500.14414/871

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    Efecto de tres niveles de agua de mar sobre los parámetros productivos de pollos de engorde línea Cobb 500
    (Universidad Nacional de Trujillo, 2015) Guevara Gutiérrez, Lelis Masuli; Mendoza Ordoñez, Gilmar Edgardo
    La presente investigación se realizó en el distrito La Esperanza, Provincia de Trujillo, Región La Libertad; con el objetivo determinar el efecto de tres niveles de agua de mar sobre los parámetros productivos de pollos de engorde línea Cobb 500. Se utilizaron 240 pollos distribuidos en cuatro tratamientos, bajo un diseño completamente al azar. Los tratamientos fueron: T0: Agua de bebida sin agua de mar, T1: 150 mL de agua de mar/gal de agua de bebida, T2: 250 mL de agua de mar/gal de agua de bebida y T3: 350 mL de agua de mar/gal de agua de bebida. El agua de mar fue sometida a una temperatura de 80ºC por 3 a 5 minutos antes del suministro a los pollos. Los resultados fueron evaluados estadísticamente con ANVA, la prueba de Duncan y Chi-Cuadrado. Se calcularon diferencias estadísticas altamente significativas (P<0,01) para el peso final y el incremento de peso, siendo los mayores valores de T2 (2,64 kg y 2,59 kg); y los valores más bajos de T0 (2,33 kg y 2,28 kg). Para el consumo de alimento total, se determinó diferencia estadística altamente significativa (P<0,01); siendo mejor el T2 (4,45 kg) y peor el T0 (4,05 kg). En el índice de conversión alimenticia, no se calcularon diferencias estadísticas significativas (P>0,05) pero si numérica, siendo mejor el valor del T2 con 1,72. Para el porcentaje de mortalidad, el T3 obtuvo un 0% y los demás tratamientos obtuvieron 1,67 %, sin diferenciarse estadísticamente (P>0,05). El índice de eficiencia productiva para el T2 obtuvo el mejor valor con 359,35 seguido de T3, T1 y T0. Para la relación beneficio/costo el mejor valor lo obtuvo el T2 con 1,42 seguido de 1,33; 1,37 y 1,38 para T0, T1 y T3 respectivamente. Se concluye que la adición de agua de mar en el agua de bebida mejora los parámetros productivos de pollos de engorde Cobb 500, siendo el mejor tratamiento el T2.