Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.contributor.advisorRíos Caro, Teresa Etelvina
dc.contributor.authorVelásquez Veneros, Cynthia Karina
dc.date.accessioned2018-06-21T22:48:01Z
dc.date.available2018-06-21T22:48:01Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttp://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/10345
dc.descriptionObjective: Compare the effect of bioyogurt with Lactobacillus rhamnosus ATCC® 7469TM+ and Streptococcus salivarius ATCC® 13419TM+ with bioyogurt with Lactobacillus rhamnosus ATCC® 7469TM+, on the Streptococcus mutans ATCC® 25175TM+ growing. Materials and Methods: A design pre and post test in three experimental groups was made, with a sample of 12 repetitions for each ones. Assay systems were developed according to microbiological techniques. For statistical analysis the F test was applied. Results: Comparing the number of colony forming units ( CFU) of Streptococcus mutans ATCC® 25175TM+ before inoculation of probiotic bacteria in yogurt there was no statistically significant difference ( p > 0.05 ) ; according the assay system and the moment of evaluation a lower average of Streptococcus mutans ATCC® 25175TM+ in the bioyogurt with Lactobacillus rhamnosus ATCC® 7469TM+ and Streptococcus salivarius ATCC® 13419TM+ evidenced from 8 hours , being founded a highly statistical significant difference between the evaluated groups (p<0.01). Conclusions: The bioyogurt with Lactobacillus rhamnosus ATCC® 7469TM+ and Streptococcus salivarius ATCC® 13419TM+ presented the greater inhibitory effect in vitro of Streptococcus mutans ATCC® 25175TM+ growing.es_PE
dc.description.abstractObjetivo: Comparar el efecto del bioyogur con Lactobacillus rhamnosus ATCC® 7469TM+ y Streptococcus salivarius ATCC® 13419TM+ con el bioyogur con Lactobacillus rhamnosus ATCC® 7469TM+, sobre el crecimiento del Streptococcus mutans ATCC® 25175TM . Materiales y Métodos: Estudio experimental con tres grupos de estudio, con una muestra de 12 repeticiones para cada uno. Se implementaron los sistemas de ensayo siguiendo las técnicas microbiológicas correspondientes. Para el análisis estadístico se hizo uso de la prueba F. Resultados: Comparando el número de unidades formadoras de colonias (UFC) de Streptococcus mutans ATCC® 25175TM+ antes de la inoculación de las bacterias probióticas en el yogur no existió diferencia estadística significativa (p>0.05); según el sistema de ensayo y el momento de evaluación se observó siempre un menor promedio de Streptococcus mutans ATCC® 25175TM+ en el bioyogur que contenía las bacterias probióticas Lactobacillus rhamnosus ATCC® 7469TM+ y Streptococcus salivarius ATCC® 13419TM+ evidenciándose a partir de las 8 horas , hallándose una diferencia estadística altamente significativa entre los grupos de evaluación (p<0.01). Conclusiones: El bioyogur con las bacterias probióticas, Lactobacillus rhamnosus ATCC® 7469TM+ y Streptococcus salivarius ATCC® 13419TM+, presentó el mayor efecto inhibitorio in vitro sobre el crecimiento de Streptococcus mutans ATCC® 25175TM+.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.relation.ispartofseriesTMES/129-130/2015;
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectStreptococcus salivarius, Streptococcus mutans, Probióticos, Lactobacillus rhamnosuses_PE
dc.titleEfectividad de dos bioyogures con bacterias probioticas sobre el crecimiento de streptococcus mutans atcc® 25175tm+ in vitroes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_PE
thesis.degree.levelMaestríaes_PE
thesis.degree.nameMaestro en Estomatologíaes_PE
thesis.degree.disciplineMaestría en Estomatologíaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Escuela de Posgradoes_PE


Ficheros en el ítem

Thumbnail

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

info:eu-repo/semantics/openAccess
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess
Universidad Nacional de Trujillo

Av. Juan Pablo II S/N Urb. San Andrés Trujillo – La Libertad, Perú | Telf. (044) 209020

Todos los contenidos de dspace.unitru.edu.pe están bajo la Licencia Creative Commons

repositorio@unitru.edu.pe / wlopez@unitru.edu.pe