Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.contributor.advisorEsquerre Pereyra, Paul Henryes_PE
dc.contributor.authorEsquivel Guevara, Álvaro Ernestoes_PE
dc.contributor.authorVaras Oliva, Kevin Jhosepyes_PE
dc.date.accessioned2021-02-19T03:32:57Z
dc.date.available2021-02-19T03:32:57Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.urihttp://dspace.unitru.edu.pe/handle/UNITRU/16287
dc.descriptionOne of the main environmental problems in the Chimbote district is related to poor wastewater management, which is why the fishing industries seek to improve and implement clean technologies in their treatment systems for more efficient decontamination of their waters. Therefore, the objective of this research was to improve the wastewater treatment system for fillet processing of Engraulis ringens (anchovy) of the fishing company Anchoveta SAC, through the implementation of new equipment and physicochemical processes that allowed reducing the concentration of Pollutant parameters of the wastewater generated in the different stages of the production process. The research was experimental in design due to improvements in the wastewater treatment system. For this, a system consisting of an equalization and / or homogenization tank, a forced flow reactor (PVC coil) for the addition of chemical additives, two circular chemical DAF tanks (krofta type) were taken into account for the processes of coagulation-flocculation and finally four glass fiber reinforced polyethylene tank for the filtration of the final effluent in granular media. With all the processes carried out previously, it was possible to obtain a reduction of the Biological Oxygen Demand of 87,55%, Chemical Oxygen Demand of 87,66%, reduction of Oils and Fats of 85,54%, Total Suspended Solids of 61,95% and a pH value of 8,24, demonstrating high efficiency of the improved wastewater treatment systemes_PE
dc.description.abstractUno de los principales problemas ambientales en el distrito de Chimbote está relacionado con la mala gestión de las aguas residuales, es por esto que las industrias pesqueras buscan mejorar e implementar tecnologías limpias en sus sistemas de tratamiento para una más eficiente descontaminación de sus aguas. Por lo cual el objetivo de esta investigación fue mejorar el sistema de tratamiento de aguas residuales del procesamiento de filetes de Engraulis ringens (anchoa) de la empresa pesquera Anchoveta S.A.C., mediante la implementación de nuevos equipos y procesos fisicoquímicos que permitieron reducir la concentración de los parámetros contaminantes de las aguas residuales generadas en las distintas etapas del proceso de producción. La investigación fue de diseño experimental debido que se implantó mejoras en el sistema de tratamiento de las aguas residuales. Para ello, se tomó en cuenta un sistema conformado por un tanque de ecualización y/o homogenización, un reactor de flujo forzado (serpentín de PVC) para la adición de aditivos químicos, dos tanques DAF químicos circulares (tipo krofta) para los procesos de coagulación-floculación y finalmente cuatro tanques de polietileno reforzados con fibras de vidrio para la filtración del efluente final en medios granulares. Con todos los procesos realizados anteriormente se logró obtener una reducción de la Demanda Biológica de Oxígeno de 87,55%, Demanda Química de Oxígeno de 87,66 %, Aceites y Grasas de 85,54%, Sólidos Suspendidos Totales de 61,95% y un valor de pH 8,24, demostrando una alta eficiencia del mejorado sistema de tratamiento de aguas residualeses_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectTratamientoes_PE
dc.subjectAgua residuales_PE
dc.subjectGestión de las aguas residualeses_PE
dc.titleMejora del sistema de tratamiento de aguas residuales del procesamiento de filetes de Engraulis ringens (anchoa), en la empresa pesquera Anchoveta S.A.C. - chimbotees_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameIngeniero Químicoes_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Químicaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ingeniería Químicaes_PE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/draftes_PE
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.00es_PE


Ficheros en el ítem

Thumbnail

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

info:eu-repo/semantics/openAccess
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess
Universidad Nacional de Trujillo

Av. Juan Pablo II S/N Urb. San Andrés Trujillo – La Libertad, Perú | Telf. (044) 209020

Todos los contenidos de dspace.unitru.edu.pe están bajo la Licencia Creative Commons

repositorio@unitru.edu.pe / wlopez@unitru.edu.pe