Equivalencia de los niveles séricos de hierro tras la ingesta de extracto de bazo de bos taurus l. y tabletas de sulfato ferroso genérico
Fecha
2009Autor
Guerra Ñique, Diana Paola
Huamán Bailón, Yuliana
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
Se compararon los niveles séricos de hierro provenientes del extracto de bazo de Bos Taurus L, utilizando el método de Iron-Ferrozine de BioSystems. El estudio se realizó en 16 voluntarios aparentemente sanos, a los cuales en el primer periodo se administró por vía oral una tableta de sulfato ferroso 300mg, y en el segundo periodo ingirieron 300g de extracto de bazo de Bos Taurus L con 250 ml de agua, realizándose las determinaciones a los 0,5 horas, 1 hora, 4 horas, 6 horas y 8 horas en ambos periodos respectivamente previa toma de una muestra basal. Las concentraciones promedio obtenidos para el extracto de bazo de Bos Taurus L fueron: 0,5 horas (360,635 ug/dl), 1 hora (673,13 ug/dl), 2 horas (810,08 ug/dl), 4 horas (415,415 ug/dl), 6 horas (181,977 ug/dl) y 8 horas (73,24 ug/dl); mientras que para las tabletas genéricas de sulfato ferroso fueron: 30 min (27,75 ug/dl), 1 hora (83,22 ug/dl), 2 horas (128,65 ug/dl), 4 horas (301,12 ug/dl), 6 horas (438,23 ug/dl) y 8 horas (266.59 ug/dl). De los resultados obtenidos se concluye que la ingesta de extracto de bazo de Bos Taurus L tuvo una mayor absorción y una elevada concentración sérica de hierro, en comparación con las tabletas genéricas de sulfato ferroso