Modelo biológico, económico y social del cultivo de litopenaeus vannamei (langostino) en el departamento de tumbes, Perú. 1998 - 2007

Abstract

Se elaboró el modelo biológico, económico y social del cultivo de L. vannamei en Tumbes, para lo cual se reviso información estadística de producción de langostinos 1998 al 2007 en el Ministerio de la Producción (DIREPRO) y en la Asociación de Langostinera Peruana (ALPE). Además se aplicaron encuestas y entrevistas a los jefes de producción de las empresas langostineras, se encontró que éstas aplicaron los sistemas semi-intensivo e intensivo en el cultivo de L. vannamei, obteniendo diferencias en producción, costos y utilidades, por cambios de infraestructura y tecnología. El modelo que integró las tres variables fue Bt= K/(1+((K/Bo) -1)e-rt), cuya biomasa se integró a U= (Q*P)-C para obtener la utilidad y finalmente se consideró para la oferta de empleo un factor f de 0,3 para sistema semi-intensivo y 5 para el sistema intensivo