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Mostrando ítems 1-3 de 3
Prácticas de normas sanitarias de higiene en manipuladores de alimentos que laboran en restaurantes del centro cívico de la ciudad de trujillo
(Universidad Nacional de Trujillo, 2011)
El presente informe tiene por finalidad determinar si los manipuladores de alimentos que laboran en restaurantes del Centro Cívico de la ciudad de Trujillo practican las normas sanitarias de higiene, mediante la identificación ...
Efecto gastroprotector del extracto metanólico y de flavonoides totales de las hojas de artocarpus altilis (park.) fosb. “pan del árbol” en rattus rattus var. albinus
(Universidad Nacional de Trujillo, 2011)
El presente trabajo de investigación tiene por finalidad determinar el efecto gastroprotector del extracto metanólico de las hojas de Artocarpus altilis (Park.) Fosb. “pan del árbol” y de los flavonoides totales purificados ...
Separación de flavonoides totales por fraccionamiento cromatográfico en columna del extracto metanólico de hojas de artocarpus altilis (park.) fosb. “pan del árbol” procedente de la ciudad de Iquitos
(Universidad Nacional de Trujillo, 2011)
Las plantas superiores sintetizan una amplia variedad de compuestos fenólicos durante su crecimiento y desarrollo, entre ellos, los flavonoides; para su identificación previa en este trabajo de investigación se realizaron ...
