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Atributos de la gastronomía tradicional del pueblo de Moche, para el desarrollo del turismo gastronómico.
(Universidad Nacional de Trujillo, 2016)
El presente trabajo de investigación titulado Atributos de la gastronomía tradicional del pueblo de Moche, para el desarrollo del turismo gastronómico, está orientado a identificar los atributos de la gastronomía tradicional ...