El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo el Análisis Químico - Bromatológico de agua de consumo, del distrito La Esperanza – Trujillo, 2019. Para lo cual se utilizaron 50 muestras recolectadas aleatoriamente ...

Las características organolépticas, físicas y químicas de miel de abejas comercializadas en la ciudad de Otuzco- Departamento de la Libertad, fueron analizadas, con la finalidad de determinar su calidad, para lo cual se ...