Taller virtual Cocina infantil-familiar, para mejorar hábitos alimenticios saludables en una Institución Educativa Estatal Inicial, Trujillo-2022
| dc.contributor.advisor | Camacho Figueroa, Carla Elizabeth | |
| dc.contributor.author | Cruz Varela, Estefany Yaquelin | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-23T13:27:56Z | |
| dc.date.available | 2024-01-23T13:27:56Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.abstract | La presente investigación surgió de las observaciones a los niños de 5 años durante sus actividades diarias. Ante lo observado se propuso crear la propuesta titulada Taller virtual Cocina infantil-familiar, para mejorar hábitos alimenticios saludables en una Institución Educativa Estatal Inicial, Trujillo-2022, que tuvo como objetivo general determinar en qué medida el Taller virtual Cocina infantil-familiar, mejora los hábitos alimenticios saludables en una Institución Educativa Estatal Inicial, Trujillo-2022. La investigación fue cuantitativa, de tipo aplicada con diseño pre experimental, la población fue constituida por 249 niños matriculados en la I.E. N° 1638 “Pasitos de Jesús” y la muestra estuvo constituida por 16 niños de 5 años, utilizando como instrumento de evaluación una guía de observación, teniendo en cuenta las dimensiones: práctica de hábitos alimenticios, alimentación saludable y conservación de la salud. Los resultados obtenidos en el pretest arrojaron que el 0% de los niños se encontraban en un nivel logrado, el 69% alcanzo un nivel en proceso y el 31% en inicio en relación a los hábitos alimenticios saludables. Pero en el postest el 94% de los niños alcanzo un nivel logrado, el 6% un nivel en proceso y el 0% en inicio, visualizándose una mejora en los hábitos alimenticios saludables y esto se debe a la aplicación del taller virtual Cocina infantil-familiar. | |
| dc.description.abstract | The present research arose from observations of 5-year-old children during their daily activities. In view of what was observed, it was proposed to create the proposal entitled Children-Family Cooking Virtual Workshop, to improve healthy eating habits in an Initial State Educational Institution, Trujillo-2022, whose general objective was to determine to what extent the Children-Family Cooking Virtual Workshop improves healthy eating habits in an Initial State Educational Institution, Trujillo-2022. The research was quantitative, applied with a pre-experimental design, the population was made up of 249 children enrolled in the I.E. No. 1638 “Pasitos de Jesús” and the sample consisted of 16 5-year-old children, using an observation guide as an evaluation instrument, taking into account the dimensions: practice of eating habits, healthy eating and health maintenance. The results obtained in the pretest showed that 0% of the children were at an achieved level, 69% reached a level in process and 31% at the beginning in relation to healthy eating habits. But in the post-test, 94% of the children reached an achieved level, 6% a level in process and 0% at the beginning, showing an improvement in healthy eating habits and this is due to the application of the virtual workshop Children's Kitchen- familiar. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14414/20482 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Trujillo | |
| dc.publisher.country | PE | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | Educación | |
| dc.subject | Educación la primera infancia | |
| dc.subject | Taller educativo | |
| dc.subject | Costumbres alimenticias | |
| dc.subject | Alimentación escolar | |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.03.01 | |
| dc.title | Taller virtual Cocina infantil-familiar, para mejorar hábitos alimenticios saludables en una Institución Educativa Estatal Inicial, Trujillo-2022 | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| renati.advisor.dni | 18120309 | |
| renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0001-5412-7574 | |
| renati.author.dni | 75349681 | |
| renati.discipline | 111016 | |
| renati.juror | Silva Mercado, Yaneth Yackeline | |
| renati.juror | Sánchez Sánchez, María Julia | |
| renati.juror | Romero Guarniz, Yessica Judith | |
| renati.juror | Camacho Figueroa, Carla Elizabeth | |
| renati.level | http://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | |
| renati.type | http://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | |
| thesis.degree.discipline | Educación Inicial | |
| thesis.degree.grantor | Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Educación y Ciencias de la Comunicación | |
| thesis.degree.name | Licenciada en Educación Inicial |