Efecto antifúngico “in vitro” de la miel de apis mellifera l. en hongos ambientales (mohos) y dermatofitos patógenos
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Date
2009
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente trabajo se orientó a determinar el efecto Antifúngico “in Vitro” de la Miel de Apis mellifera L., frente a hongos ambientales (Aspergillus sp., Penicillium sp.) y dermatofitos patógenos (Epidermophyton floccosum, Microsporum canis y Trichophyton rubrum), estas micosis cutáneas se encuentran entre las infecciones de considerable prevalencia en el mundo, así mismo determinar la composición química de las muestras de miel, a fin de establecer los rangos de valores de algunos de sus componentes principales como son azúcares, acidez, humedad y pH que indican su estabilidad microbiológica. En el Ensayo Químico se determinó pH, acidez, concentración de azucares y humedad presentando valores que se encuentran dentro de los rangos establecidos. Para el Efecto Antifúngico “in Vitro” se empleo el Método de Difusión en Discos - Método de Kirby – Bauer, en el cual se hizo uso de dos muestras de mieles de diferentes lugares de procedencia, quienes fueron identificadas como (A y B). Se sometió a los grupos control (Fluconazol, Itraconazol y Clotrimazol) y problema (miel “A” y miel “B”) en cada placa con el microorganismo seleccionado (hongos ambientales o dermatofitos patógenos) y en el medio Agar Glucosado de Sabouraud con cloranfenicol. Los resultados se evidenciaron mediante la medición con regla milimetrada de los diámetros de la zona de inhibición del crecimiento antifúngico, de cada disco de sensibilidad y para cada microorganismo, además se realizó un control fotográfico, concluyendo en que la miel de abeja tiene menor efecto antifúngico “in vitro” sobre cultivos de Aspergillus ssp. y Penicillum ssp, frente a Fluconazol y mayor efecto antifúngico frente a Clotrimazol, además tiene menor efecto antifúngico “in vitro” sobre cultivos de Epidermophyton floccosum, frente a Itraconazol y Fluconazol, pero mayor efecto antifúngico frente a Clotrimazol y por último la miel de abeja tiene mayor efecto antifúngico “in vitro” sobre cultivos de Microsporum canis y Trichophyton rubrum, frente a Itraconazol, Fluconazol y Clotrimazol
Description
The present work was aimed at determining the antifungal effect in vitro of Apis mellifera L. honey versus environmental fungi (Aspergillus sp., Penicillium sp.) Pathogens and dermatophytes (Epidermophyton floccosum, Microsporum canis and Trichophyton rubrum), cutaneous mycoses are among the significant prevalence of infections in the world, and also determine the chemical composition of honey samples in order to establish ranges of values of some of its main components such as sugars, acidity, moisture and pH indicating its microbial stability. In Chemical Testing was determined pH, acidity, concentration of sugars and humidity values that are within the ranges established. For the antifungal effect in vitro using the disk diffusion method - method of Kirby - Bauer, which made use of two samples of honey from different places of origin, who were identified as (A and B). Was submitted to the control groups (fluconazole, itraconazole and clotrimazole) and problem (honey "A" Honey "B") on each plate from the selected microorganism (fungi or dermatophytes environmental pathogens) and in the Sabouraud dextrose agar with chloramphenicol . The results were evidenced by measuring ruler with millimeter diameters of the zone of antifungal inhibition of growth of each disc and sensitivity for each organism, we also conducted a photographic control, concluded that the honey has a lower antifungal effect in vitro on cultures of Aspergillus spp. and ssp Penicillum versus Fluconazole and enhanced antifungal effect against Clotrimazole also has lower antifungal effect in vitro on cultures of Epidermophyton floccosum, compared with fluconazole and itraconazole, but higher antifungal effect against Clotrimazole and finally the honey bee has higher antifungal effect in vitro on cultures of Microsporum canis and Trichophyton rubrum, compared to itraconazole, fluconazole and clotrimazole
Keywords
Miel de abeja, Antifungicos, Appis mellifera