Aplicación de cianamida hidrogenada para la homogenización del brotamiento de la vid (Vitisvinifera) en Cascas
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Date
2011
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
La uva en los últimos años se ha convertido en el cultivo de exportación con mayor crecimiento económico, aumentando en 61% las áreas instaladas en las diferentes zonas de la región por ser un cultivo rentable y con una amplia ventana de salida para los Estados Unidos y Europa. Este hecho viene obligando a los productores a obtener una fruta de mejor calidad y mayor producción. Para ello se realizó un trabajo de investigación con el objetivo de determinar la eficiencia de la cianamida hidrogenada en el brotamiento de la vid (Vitisvinifera), a través de la descripción de resultados obtenidos por: Encuesta a los agricultores y Evaluación en campos instalados.Dicho estudio se llevo a cabo en las zonas de Corlas, Platanar, Bellavista, La Pampa y Palmira, pertenecientes al distrito de Cascas, provincia Gran Chimú, ubicada en la parte media de la cuenca del río Chicama a 1274 msnm, con un clima anual promedio entre 17.44 °C a 27.30 °C, lo cual ha permitido una cedula de cultivo muy diversificada, albergando a más de 2,000 hectáreas irrigadas por el río Cascas, que son aptos para la agricultura, especialmente a la siembra de Uva. Se encuestó a un total de 50 viticultores, correspondiendo 10 agricultores por zona de trabajo, con la finalidad de rescatar de primera fuente sus experiencias en campo, aplicando Cianamida Hidrogenadaen términos de: dosis, frecuencia, modo, temporada, etc., obteniendo como resultado una disconformidad del viticultor frente a la desuniformidad de brotacion, causado por el poco tiempo de poscosecha que la planta obtiene así como las dosis y materiales de aplicación no adecuadas.De igual manera se realizaron evaluaciones en campos recién podados y al brotamiento en fenología de hojas visibles, extendidas y racimos visibles. La primera evaluación fue entre los 14 y 21 dda de Cianamida, mientras que la segunda 7 días después, es decir entre 21 y 28 dda respectivamente, obteniendo la cantidad de yemas por planta, comparativos de brotación – producción y vigorosidad de brote. Por lo tanto esta identificación actual del cultivo de uva nos apertura múltiples posibilidades para una intervención técnica y profesional en beneficio del sector agrícola de la zona.
Description
The grapeinrecentyearshasbecomethelargestexportcropwitheconomic growth, increasing by 61%areasinstalledin differentparts of the regiontobea profitable cropandbroadoutput window forthe United States andEurope.This fact isforcingproducersto obtain abetter quality fruitand increased production.
Thiswork was carried outresearchwith the aim ofdetermining the efficiency ofhydrogencyanamideinthesproutingof grapevine (Vitisvinifera), through the descriptionof results obtained byfieldsurveys and assessments.Thisstudy was conducted inCascasdistrict, province of GranChimu, which is located inthe middle ofthe river basinto 1274maslChicama, with an average annualclimatebetween17.44° C to27.30° C, which hasaverydiversifiedculturecedula, housing over 2,000 hectaresirrigatedbytheriverhelmets, whichare suitable foragriculture, especiallythe planting ofgrapes.We surveyed50growersin the area,inordertorescuetheirexperiencesfirst-handfield, applying hydrogen cyanamidein terms ofdoses,frequency, mode,season, etc.., Resulting in adisagreementof the winein front of thenon-uniformityofsproutingcausedbythe short timethe plant getspost-harvestand the dosagesand application materialsunsuitable.Similarly,assessments were conducted infieldsnewlysproutinginprunedandvisibleleafphenology, widespread and visibleclusters. The first evaluation wasbetween 14and 21DAAofcyanamide, while the second7 dayslater, iebetween 21and 28DAA,respectively, obtaining the number of budsperplant,sproutingComparative- production andvigorof an outbreak.Therefore thiscurrentidentificationofgrapecultivationopeningusmany possibilities fortechnical and professionalinterventionto benefit theagriculturalsectorin the area.
Keywords
cianamida hidrogenada, eficiencia, uva