Caracterización productiva de la postura en reproductoras Cobb-500, durante el periodo, inicio y pico de postura en San Pedro de Lloc
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Date
2019
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente trabajo evaluó la producción de gallinas reproductoras cobb-500 de la empresa “don pollo S.A.C”, de setiembre 2018 a noviembre del 2018. Se trabajó con un lote de 377 aves alojadas en la granja chilco ubicada en la provincia de Pacasmayo. Se evaluó el inicio y pico de la producción por un periodo de 09 semanas (24 a 32 semanas de edad) con la finalidad de verificar la caracterización en el comportamiento productivo y económico de la producción de huevos para pollitos BB parrilleros. Los resultados se sometieron a un análisis de varianza y comparación de medias y proporciones. Se determinó una viabilidad del 95% en la fase de producción de gallinas reproductoras pesadas explotadas en el Distrito de san Pedro de Lloc; en el mismo orden se observó una mortalidad del 1.86%. El consumo promedio por día/ave fue de 155 g, totalizando 9.29 kg por periodo en las reproductoras. La producción de huevos por lote en su pico máximo fue de 313 unidades (84.45% de postura) La proporción de huevos API producidos (98,4%) determinó un total de 12761.56 huevos. Los resultados productivos alcanzados en reproductoras pesadas obtuvieron un comportamiento productivo inferiores a los índices establecidos para la línea cobb 500. Finalmente se concluye que los índices productivos alcanzados tuvieron una buena aprobación por la administración de la empresa.
Description
The present work evaluated the production of cobb 500 breeding hens of the company "Don pollo S.A.C", from September 2018 to November 2018. We worked with a lot of 377 birds housed in the farm Chilco located in the province of Pacasmayo. The start and peak of the production were evaluated for a period of 09 weeks (24 to 32 weeks of age) in order to verify the characterization in the productive and economic behavior of the production of eggs for chicken’s BB parrilleros. The results were subjected to an analysis of variance and comparison of means and proportions. A viability of 95% was determined in the production phase of heavy reproductive hens exploited in the District of San Pedro de Lloc; in the same order, a mortality of 1.86% was observed. The average consumption per day / bird was 155 g, totaling 9.29 kg per period in the breeders. Egg production per batch at its maximum peak was 313 units (84.45% laying) The proportion of API eggs produced (98.4%) determined a total of 12761.56 eggs. The productive results achieved in heavy breeders obtained a lower productive performance than the indices established for the 500 cobb line. Finally, it is concluded that the productive indices achieved were well approved by the company's management.
Keywords
Producción de gallinas, Caracterización, Comportamiento productivo, Picos de producción