Determinación preliminar de fitoconstituyentes en rizomas de Niphidium albopunctatissimum Lellinger y su actividad frente al radical libre 2, 2-difenil-1- picrilhidrazilo
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Date
2018
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El objetivo principal del presente trabajo de investigación fue determinar los fitoconstituyentes presentes en rizomas de Niphidium albopunctatissimum Lellinger y su actividad frente al radical libre 2, 2-difenil-1-picrilhidrazilo. Se utilizó el extracto fluido de los rizomas de Niphidium albopunctatissimum Lellinger (calaguala) provenientes del sector Queropuspo, caserío Ahijadero, distrito de Cospán, Provincia de Cajamarca, departamento Cajamarca, Perú. Para la determinación fitoquímica se siguió el método de la Dra. Olga Lock “Prueba a la gota”. Los fitoconstituyentes identificados fueron polifenoles, antocianidinas, saponinas, taninos y azúcares reductores. La actividad frente al radical libre 2, 2-difenil-1-picrilhidrazilo, se determinó utilizando el método descrito por Brand Williams modificado, donde se enfrentó al extracto fluido de los rizomas de Niphidium albopunctatissimum Lellinger con una solución de DPPH· a una concentración de 0,1mM
(0.04 mg/mL); y leída a una longitud de onda de 516 nm. Se concluye que los rizomas de Niphidium albopunctatissimum L. presentan capacidad antioxidante con un porcentaje de captura del radical libre 2, 2-difenil-1-picrilhidrazilo de 55,5% y un IC50 de 1,705 μg/mL, por lo que podrían ser empleados como antioxidantes naturales, debido a la presencia de polifenoles, antocianidinas, saponinas y taninos en el extracto fluido de la calaguala
Description
The main objective of this research work was to determine the phytoconstituents present in rhizomes of Niphidium albopunctatissimum Lellinger and their activity against the free radical 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl. The fluid extract of the rhizomes of Niphidium albopunctatissimum Lellinger (calaguala) from the Queropuspo sector, Ahijadero farm, Cospán district, Cajamarca province, Cajamarca department (Peru) was used. For the phytochemical determination the method of Dr. Olga Lock "Test to the drop" was followed. The identified phytoconstituents were polyphenols, anthocyanidins, saponins, tannins and reducing sugars. The activity against the 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl free radical was determined using the method described by Brand Williams modified, where it was faced with the fluid extract of the rhizomes of Niphidium albopunctatissimum Lellinger with a solution of DPPH· at a concentration of 0.1mM (0.04 mg / mL); and read at a wavelength of 516 nm. It is concluded that the rhizomes of Niphidium albopunctatissimum L. have an antioxidant capacity with a capture percentage of free radical 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazil of 55.5% and an IC50 of 1.705 μg / mL, so they could be used as natural antioxidants, due to the presence of polyphenols, anthocyanidins, saponins and tannins in the fluid extract of the calaguala
Keywords
radicales libres, capacidad antioxidante, Niphidium albopunctatissimum Lellinger, DPPH, itoconstituyentes