Técnica del compostaje para reducir los residuos sólidos orgánicos generados en el mercado Municipal de Santiago de Chuco 2024.
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Date
2024
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo. Fondo Editorial
Abstract
El objetivo general de esta investigación fue promover la producción de compost y
conseguir la reducción de residuos sólidos orgánicos en el mercado de abastos
Municipal, del distrito de Santiago de Chuco, 2024. En cuanto al primer objetivo
específico fue realizar un análisis situacional del mercado municipal para conocer el
grado de conocimiento de manejo de residuos, compost, a través de una encuesta. Se
logró encuestar a 83 comerciantes del mercado municipal del distrito de Santiago de
Chuco, demostrando que no tenían conocimiento sobre el manejo de residuos sólidos,
tampoco en qué consistía el Compostaje, pero a la vez necesitaban de una buena
Gestión Ambiental por parte de las autoridades y piden capacitaciones a través de
charlas, talleres entre otros.
En cuanto al segundo objetivo que consistía en caracterización de residuos orgánicos
generados en el mercado de abastos Municipal en 2024. Se pudo alcanzar el segundo
objetivo al recolectar y caracterizar los residuos sólidos generados en el mercado
municipal; se recolecto un total de 76.5 Kg. de residuos sólidos; en la sección de
acopio se llegó a recolectar la mayor cantidad el cual es 36.0 Kg que representa un
47.05 %, mientras que la menor cantidad de recolección fue en la línea de desayunos
con 6.0 Kg, que representa el 7.84 %. Por último, para el tercer objetivo que fue la
producción de compost a partir de los residuos sólidos orgánicos generados en el
mercado de abastos Municipal en 2024. Se tomó como materia prima los 76.5 Kg de
residuos sólidos que se obtuvieron del mercado municipal, se midieron las
variaciones semanales (16 semanas) tanto de pH, temperatura y % de humedad, luego
de la semana 16 se obtuvo un peso neto 4.2 Kg de compost.
ABSTRACT
The general objective of this research was to promote compost production and achieve the
reduction of organic solid waste in the Municipal supply market, in the district of Santiago
de Chuco, 2024. Regarding the first specific objective, it was to carry out a situational
analysis of the municipal market to know the degree of knowledge of waste management,
compost, through a survey. It was possible to survey 83 merchants of the municipal market
of the district of Santiago de Chuco, showing that they had no knowledge about solid waste
management, nor what composting consisted of, but at the same time they needed good
environmental management by the authorities and asked for training through talks,
workshops, among others.
Regarding the second objective, which consisted of characterizing organic waste generated
in the Municipal supply market in 2024. The second objective was achieved by collecting
and characterizing the solid waste generated in the municipal market; a total of 76.5 kg of
solid waste was collected; In the collection section, the largest amount was collected, which
is 36.0Kg, which represents 47.05%, while the lowest amount collected was in the breakfast
line with 6.0Kg, which represents 7.84%. Finally, for the third objective, which was the
production of compost from organic solid waste generated in the Municipal supply market
in 2024. The 76.5Kg of solid waste obtained from the municipal market was taken as raw
material. The weekly variations (16 weeks) of pH, temperature and % of humidity were
measured. After week 16, a net weight of 4.2Kg of compost was obtained.
Description
Keywords
TECHNOLOGY::Residuos sólidos, caracterización, producción, compost