Índice de masa corporal y composición corporal en niños de edad escolar del centro de salud Cochapampa - Santiago de Chuco 2016
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Date
2018
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Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
La evaluación del estado nutricional en la niñez constituye una herramienta fundamental para conocer su estado de salud. En el Perú coexisten diferentes formas de malnutrición: el bajo peso, el sobrepeso y la obesidad. Para determinar el estado nutricional clásicamente se ha utilizado el IMC/edad; sin embargo su utilidad ha sido cuestionada al no discriminar entre déficit o exceso de tejidos grasos o magro; por lo que la determinación de la composición corporal mediante antropometría o bioimpedancia podría constituir un método más confiable y preciso de valoración nutricional.
OBJETIVO: Determinar y comparar el estado nutricional según IMC/edad y según composición corporal de niños (as) en edad escolar.
MATERIALES Y MÉTODOS: Estudio descriptivo, prospectivo y transversal, en 5 días de Diciembre del 2016 se determinaron características antropométricas (peso, talla, perímetro abdominal, pliegue tricipital y subescapular) así como la composición corporal mediante bioimpedancia en 68 niños (as) de la jurisdicción de C.S de Cochapampa- Santiago de Chuco.
RESULTADOS: El IMC/edad determinó que cerca de dos tercios de niños y niñas presentaron un adecuado estado nutricional; mientras que la composición corporal por bioimpedancia determino que en promedio solo un tercio de los niños y niñas presentaba un estado nutricional adecuado.
CONCLUSIÓN: Existe diferencia significativa entre el estado nutricional según el IMC/edad respecto al reportado por composición corporal
Description
The evaluation of nutritional status in childhood is a fundamental to know their health status. In Peru, different forms of malnutrition coexist: low weight, overweight and obesity. The BMI / age has been used classically to determine the nutritional status; however, its usefulness has been questioned by not discriminating between deficit or excess of fatty or lean tissue; so the determination of body composition by anthropometry or bioimpedance could be a more reliable and accurate method of nutritional assessment.
OBJECTIVE: To determine and compare the nutritional status according to BMI / age and according to body composition in children of school age.
MATERIALS AND METHODS: Descriptive, prospective and cross-sectional study, in 5 days of December 2016, were determined anthropometric characteristics of: weight, height, abdominal perimeter, triceps and subscapular fold; as well as body composition by bioimpedance in 68 children of the jurisdiction of CS of Cochapampa- Santiago de Chuco.
RESULTS: The BMI / age determined that about two thirds of boys and girls presented an adequate nutritional status; while body composition by bioimpedance determined that on average only one third of children had an adequate nutritional status.
CONCLUSION: There is a significant difference between the nutritional status according to the BMI / age compared to that reported by body composition
Keywords
Índice de masa corporal, Bioimpedancia, Estado nutricional, Pliegues cutáneos, Composición corporal