Actitudes alimentarias de riesgo que influyen en el desarrollo de trastornos de conductas alimentarias en usuarios de gimnasios de Trujillo
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Date
2020-01-06
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Esta investigación de tipo descriptivo transversal tiene como objetivo determinar las actitudes alimentarias de riesgo que pueden influir en el desarrollo de trastornos de la conducta alimentaria en los usuarios de gimnasios en Trujillo en el período mayo - octubre 2018. Para ello, se aplicó el Test de Actitudes Alimentarias (EAT-26) y el Cuestionario Breve de Conductas Alimentarias de Riesgo (CBCAR) a una muestra de 110 usuarios de gimnasios en Trujillo. El análisis estadístico se realizó con SPSS versión 23,0. Se generaron estadísticas descriptivas (frecuencias, porcentajes) para la edad, el sexo, el IMC, y pruebas de Chi cuadrado para el EAT-26 y el CBCAR. Hallamos que 16 (14,5%) usuarios de gimnasios presentan actitudes alimentarias de riesgo según el cuestionario EAT-26 y 12 (10,9%) usuarios según el CBCAR. Además, el riesgo es mayor en mujeres (16,1%) con respecto a los hombres (13,0%) según el cuestionario EAT-26. Concluimos que las actitudes alimentarias de riesgo que pueden influir en el desarrollo de trastornos de la conducta alimentaria en los usuarios de gimnasios de Trujillo son: Las conductas restrictivas, las conductas compensatorias y los atracones, y que el riesgo de presentarlo es de 14,5% según el cuestionario EAT-26.
Description
The objective of this research cross-sectional descriptive design is to determine the disordered eating that may influence the development of eating disorders in gym users in Trujillo in the period May - October 2018. For this, the Eating Attitudes Test (EAT-26) and the Brief Questionnaire for the Measurement of Risky Eating Behaviors (CBCAR, Spanish acronym) were applied to a sample of 110 gym users in Trujillo. Statistical analysis was performed with SPSS version 23,0. Descriptive statistics (frequencies, percentages) were generated for age, sex, BMI, and Chi-square tests for EAT-26 and CBCAR. We found that 16 (14.5%) gym users have risky eating behavior according to the questionnaire EAT-26 and 12 (10.9%) users according to the CBCAR. In addition, the risk is higher in women (16.1%) with respect to men (13.0%) according to the EAT-26 questionnaire. We conclude that disordered eating that influence the development of eating disorders in gym users of Trujillo are: restrictive behaviors, compensatory behavior and binge eating, and that the risk of presenting them is 14.5% according to the EAT-26 questionnaire.
Keywords
Actitudes alimentarias de riesgo, Conductas de Trastorno Alimentario, Test de Actitudes Alimentarias