Descripción del manejo agronómico de Chenopodium quinoa Wild en San Pedro de Lloc, La Libertad
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Date
2019
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente trabajo de investigación, tubo como objetivo describir el manejo agronómico de Chenopodium quinoa Wild en San Pedro de Lloc, La Libertad, así como también analizar el tipo de tecnología que emplean los agricultores. Los parámetros evaluados fueron: Área sembrada, preparación del terreno, labores agronómicas, rendimiento, costos del manejo agronómico, el control de las principales plagas insectiles en Chenopodium quinoa Wild variedades Salcedo INIA, Blanca Junín y Passancaya Roja entre otros, estos datos fueron obtenidos mediante la aplicación de encuestas a una población de 20 agricultores de la zona de San Pedro de Lloc. Se utilizó como método de investigación la metodología descriptiva y cuyos resultados fueron analizadas estadísticamente y para la tabulación de estos datos en la investigación se aplicó el programa de Microsoft Excel y un proceso lógico deductivo. Se concluye que el 100 % de los agricultores entrevistados utiliza el nivel de tecnología media para las diferentes labores que requiere el cultivo, el 60 % de los agricultores entrevistados siembra la variedad Salcedo INIA utiliza semilla certificada emplea una cantidad de 130 kg por hectárea. Realizan las siembras mayormente en los meses de mayo- julio de forma manual, el 55% de los agricultores entrevistados realiza riegos por goteo y emplea fuente de pozo. El 2016 se presentaron plagas y enfermedades respectivamente predominando las plagas como Gusano terrario, Gusano cogollero y Gusano perforador, respecto a enfermedades mayor incidencia de Mildiu. El rendimiento promedio del cultivo de Chenopodium quinoa Wild en el 2016 fue de 3,700 kg/ha superior al rendimiento obtenido de 5,450 en el 2017. Los costos de producción del cultivo fluctúan entre S/.6100 y S/.7500 nuevos soles.
Description
The present research work, aimed to describe the agronomic management of Chenopodium quinoa Wild in San Pedro de Lloc, La Libertad, as well as to analyze the type of technology used by farmers. The evaluated parameters were: Sown area, land preparation, agronomic work, yield, costs of agronomic management, control of the main insect pests in Chenopodium quinoa Wild Salcedo varieties INIA, Blanca Junín and Passancaya Roja among others, these data were obtained through the application of surveys to a population of 20 farmers in the San Pedro de Lloc area. The descriptive methodology was used as a research method and the results were analyzed statistically and for the tabulation of these data in the research the Microsoft Excel program was applied and a logical deductive process was applied. It is concluded that 100% of the farmers interviewed use the average technology level for the different tasks required by the crop, 60% of the farmers interviewed plant the variety Salcedo INIA uses certified seed uses an amount of 130 kg per hectare. They carry out the sowings mostly in the months of May-July manually, 55% of the farmers interviewed perform drip irrigation and use a well source. In 2016 pests and diseases were present, with pests such as Gusano terraria, Gusano cogollero, and Gusano perforador predominating, with respect to diseases with a higher incidence of Mildiu. The average yield of the Chenopodium quinoa Wild crop in 2016 was 3,700 kg / ha higher than the yield obtained of 5,450 in 2017. The production costs of the crop fluctuate between S / .6100 and S / .7500 Nuevo soles.
Keywords
Quinua, Labores culturales, Control fitosanitario, Rendimiento