Efecto del uso de Lisofosfolípidos sobre la ganancia de peso en la etapa de engorde de Patos Muscovy (Cairina moschata domestica L.)
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Date
2017
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
La investigación se desarrolló en la Agropecuaria Chicama S.A., provincia de Ascope departamento La Libertad, el objetivo fue determinar el efecto del uso del Lisofosfolípidos en la ganancia de peso en la etapa de engorde de patos Muscovy (Cairina moschata domestica L.).
Se utilizaron cuatro tratamientos con cuatro repeticiones de 25 patos como unidad experimental, los cuales fueron distribuidos completamente al azar: dieta base sin lisofosfolípidos (DB), dieta con 500g/t de Lisofosfolípidos (DB500), dieta con 750g/t de Lisofosfolípidos (DB750) y dieta con 1000g/t de Lisofosfolípidos (DB1000), cada tratamiento fue mezclado semanalmente de acuerdo al consumo promedio de alimento de los animales. Se realizó un análisis bromatológico del alimento para asegurar los valores nutricionales según la Asociación de Químicos Analíticos Oficiales. La diferencia significativa del uso de lisofosfolípidos sobre la ganancia de peso se determinó estadísticamente mediante el análisis de varianza (ANOVA), correspondiente al Diseño Completamente al Azar (DCA) así como la Prueba de Tukey al 5% de significancia, obteniéndose que el tratamiento DB1000 tuvo el mejor resultado con una ganancia de peso de 1403 g, seguido por el tratamiento DB750 que obtuvo 1350 g, el tratamiento DB500 con 1317 g, y el tratamiento DB fue de 1304 g. Se concluye que los lisofosfolípidos tuvieron un efecto positivo sobre la ganancia de peso de patos Muscovy en los tratamientos DB1000 y DB750, hallándose también una ligera ganancia de peso en el tratamiento DB500 comparado con el tratamiento DB.
Description
The research concentrated on assessing the effectiveness of weight gaining on Muscovy ducks (Cairina moschata) by the use of Lysophospholipids in their Fattening Stage. The research was conducted at the department of La Libertad, in the province of Ascope at a facility owned and operated by Agropecuaria Chicama S.A, who donated the duck specimens for this research.
The experimental research consisted of three different treatment methodologies using varying dosages of Lysophospholipids, plus one control group, a total of four study groups. Each group consisted of repeating the treatment methodology four times, each with a set of (25) ducks. In summary, I used (100) ducks per study group, (400) ducks total in the research study. Ducks were distributed and assigned to each experimental group by random selection. The study consisted of diet groups. Control Group Diet is the Base diet (DB) without the use of Lysophospholipids. Diet consisted of 500g/t of Lysophospholipids (DB500), diet consisted of 750g/t of Lysophospholipids (DB750), diet consisted of 1000g/t of Lysophospholipids (DB1000). Each of the four diets was mixed on a weekly basis in accordance with the average amount of food that the Muscovy ducks consume on a weekly basis. I used a bromatological analysis in accordance with the Association of Official Analytical Chemists to test each batch of DB mix. The correlation between weight gain and consumption of Lysophospholipids was determined statistically by Analysis of Variance (ANOVA), corresponding to the Completely Randomized Design (DCA) and the Tukey method at 5% of significance. The study concluded the most weight gain was recognized in the DB1000 study group. Consequently, lysophospholipids had a positive impact on weight gain of Muscovy ducks in the doses described above. It should be noted that there was minimal increase in weight in DB500 compared to the control diet (DB).
Keywords
Ganancia de peso, Etapa de engorde, Lisofosfolípidos, Patos