Concentración mínima inhibitoria de nanopartículas de óxido de zinc sobre el crecimiento de Listeria monocytogenes ATCC 7644 PK/5
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Date
2020-01-15
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Las nanopartículas de óxido de zinc (Np-ZnO) presentan diferentes comportamientos; permitiendo su aplicación en diversas áreas. Generando una atención especial debido a la alta estabilidad al estar en contacto con sistemas biológicos. Estudios revelan que las Np-ZnO muestran una efectiva actividad antibacteriana ante una amplia gama de microorganismos. La presente investigación tiene como objetivo principal determinar la Concentración Mínima Inhibitoria de nanopartículas de óxido de zinc (Np-ZnO), proporcionadas por el Laboratorio de Investigación Multidisciplinario LABINM-UPAO, sobre el crecimiento de Listeria monocytogenes ATCC 7644 PK/5. La determinación de la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) se realizó por triplicado empleando el método de Macrodilución en caldo, por cada repetición se empleó una batería de 13 tubos que constituyen 10 diluciones experimentales y tres controles (positivo, negativo y blanco). Se utilizaron Np-ZnO con un tamaño promedio de 90 nm, a diferentes concentraciones de 4, 2, 1,0.5, 0.25, 0.12, 0.06, 0.03, 0.01, 0.007 mg/mL, preparadas en solución acuosa. Se incubó en un tiempo correspondiente al de generación de la bacteria, evaluando el crecimiento con la aparición de turbidez. Los resultados mostraron que Listeria monocytogenes ATCC 7644 PK/5 presentó una CMI de 0.06 mg/mL. Por lo tanto, de acuerdo a los resultados obtenidos, se muestra que las Np-ZnO ejercen un efecto antibacteriano frente a Listeria monocytogenes.
Description
Zinc oxide nanoparticles (Np-ZnO) show different behaviors which allow its application in many fields. They draw special attention due to their high stability when they come in contact with biological systems. Studies reveal that Np-ZnO show an effective antibacterial activity before a broad range of microorganisms. The present research has the main objective of determining the Minimum Inhibitory Concentration of zinc oxide nanoparticles (Np-ZnO), provided by the Laboratorio de Investigación Multidisciplinario LABINM-UPAO, on the growth of Listeria monocytogenes ATCC 7644 PK/5. The determination of the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) was carried out three times applying the Broth Macrodilution Method, for each repetition a group of 13 tubes were used, which constitute 10 experimental dilutions and 3 control tubes (positive, negative and blank). Np-ZnO with an average size of 90 nm were used, at different concentrations of 4, 2, 1, 0.5, 0.25, 0.12, 0.06, 0.03, 0.01, 0.007 mg/mL, prepared in aqueous solution. Incubation was carried out for a time which corresponded to that of bacterial generation, evaluating growth through the appearance of turbidity. The results showed that Listeria monocytogenes ATCC 7644 PK/5 presented a MIC of 0.06 mg/mL. Therefore, according to the results obtained, it is shown that Np-ZnO exert an antibacterial effect before Listeria monocytogenes.
Keywords
Nanopartículas de óxido de zinc, sistemas biológicos, concentración mínima inhibitoria