Ad degradativa de dos consorcios microbianos del desecho pesquero sanguaza contaminante del puerto malabrigo, Perú
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Date
2005
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
La presente investigación ha sido realizada con el objeto de determinar cuál es la capacidad degradativa de dos consorcios microbianos del desecho pesquero sanguaza contaminante del Puerto Malabrigo, Perú. Para ello se colectó sanguaza de una industria de harina y aceite de pescado situado en el Puerto Malabrigo (07º42´ Latitud Sur y 79º27´ Longitud Oeste). Se diseñaron y acondicionaron biorreactores modelo “airlift” de aireación interna de 2 y 3L de volumen, con volúmenes de trabajo de 1250 y 1200 mL respectivamente. El material de los biorreactores fué de plástico (PET) transparente para que pueda verse la reacción durante el tratamiento a lo largo del proceso de aislamiento de los cultivos axénicos (Consorcio Nativo) y de la evaluación de su capacidad degradativa. Se emplearon 4 biorreactores para la determinación de la capacidad degradativa de: Microorganismos Eficaces (ME), Consorcio nativo (CN), Consorcio Nativo suplementado con Enzimas Inmovilizadas (CN - EI) y el testigo (solo sanguaza); la aireación fué de 0.25 VVM durante todos lo bioprocesos. El biorreactor para la obtención del Consorcio Nativo (CN), funcionó por 5 días (17 ± 2ºC), y los de la evaluación de la capacidad degradativa del desecho pesquero sanguaza, 8 días (21 ± 3ºC). Se hicieron mediciones de la Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO5), los recuentos de Bacterias Mesófilas Viables (BMV) y Coliformes Totales (CT). Se encontró la siguiente capacidad degradativa: Los ME, 97.62%; CN, 81.75%; CN - EI, 88.64%, y el testigo (sólo sanguaza), 74.18%. En todos los casos fueron significativamente diferentes.
Description
The determination of the degradation capacity of two different microbial consortia of the organic matter of the bloody wastewater of the fishing activity was the main objective of this work. The bloody wastewater collected from a fish industrial plant located in the harbor Malabrigo (07º42´ South Latitude and 79º27´ West Longitude) from Peru. Airlift reactors with internal aeration of 2 and 3L of whole volume and 1250 and 1200 mL as working volume were used. The bioreactors made of transparent plastic (PET) bottles allowed us to follow the treatment reaction with consortia isolates and assess the degradative capacity of the microbial consortia: the Effective Microorganisms (EM), Native Consortium (NC), Native Consortium supply with Immobilized Enzyme (NC-IE) and as a control (Only bloody wastewater) respectively. In all treatments an aeration rate of 0,25 VVM was used. The bioreactors used for enrichment worked for 5 days (17 ± 2ºC), and for the degradative capacity assay they worked out by 8 days (21 ± 3ºC). Biochemical Demand Oxygen (BOD5) Measurements and Mesophillic Viable Bacteria (BMV) and Total Coliforms (CT) counts were made. The following degradative capacity was reached: EM, 97,62%; CN-EI, 88.54%; CN, 81.75%. The control shown only 74,18% of caoacity. All the efficiency rates were significantly different each other
Keywords
Desecho pesquero, Consorcio microbiano, Degradación, Sanguaza