Efecto de la sustitución de metionina y colina por betaína en dietas de gallinas de postura, sobre sus parámetros productivos
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Date
2012
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente trabajo de investigación se realizó con la finalidad de evaluar el efecto de la sustitución de metionina y colina por betaína en dietas de gallinas de postura, sobre sus parámetros productivos. Se evaluaron un total de 378 aves en un sistema de crianza en jaula, distribuyéndose en forma aleatoria 3 tratamientos con 3 repeticiones cada uno, considerándose 42 aves por cada repetición y determinándose un área de 385 cm²/ave.
Los tratamientos experimentales fueron T0: Dieta con 0g de betaína, 500g de colina y 1400g de metionina; T1: Dieta con 650g de betaína, 0g de colina y 1120g de metionina; T2: Dieta con 1300g de betaína, 0g de colina y 840g de metionina. Para las variables cuantitativas se utilizó el análisis de varianza, correspondiente al diseño de bloques completamente al azar y la prueba de Duncan al 5% de confianza; para las variables cualitativas se empleó la prueba de Chi cuadrado. Los resultados al final de la investigación según la prueba de Duncan al 5% correspondientes a porcentaje de postura fueron: T0= 95.34%, T1=95.62%, T2=95.35%; kilogramos de huevo por ave alojada: T0= 3.21 kg, T1=3.24 kg, T2=3.22 kg, peso de huevo: T0= 64.45g, T1=64.99g, T2=64.59g y la conversión alimenticia fue: T0= 1.94, T1=1.92, T2=1.94. Se concluye que con la adición de la betaína en dietas de gallinas en producción a razón de 650 g/tn de alimento, se mejora parámetros productivos como porcentaje de postura, kilogramos de huevos por ave alojada, peso de huevo y conversión alimenticia, produciendo así una utilidad de S/. 960.59 para T1 durante el periodo de estudio.
Description
This research was performed in order to evaluate the effect of substitution of methionine and choline for betaine in diets of laying hens on production parameters. Was evaluated a total of 378 birds in a breeding cage system, randomly distributed in 3 treatments with 3 replicates each one, considering 42 laying hens per repetition and determining an area of 385cm²/bird. The experimental treatments were T0: 0g of betaine, choline 500g and 1400g of methionine, T1: 650g of betaine, 0g of choline and 1120g of methionine, T2: 1300g betaine, choline 0g and 840g of methionine. For the quantitative variables used analysis of variance for the design of randomized complete block and the Duncan test at 5% of confidence; for qualitative variables we used the chi-square test. The results at the end of the investigation according to the Duncan test at 5% for egg laying rate were: T0 = 95.34% = 95.62% T1, T2 = 95.35%; kilogrames egg per hen housed: T0 = 3.21 kg, T1 = 3.24 kg, T2 = 3.22 kg, egg weight: 64.45g = T0, T1 = 64.99g, T2 = 64.59g and feed conversion was: T0 = 1.94, T1 = 1.92, T2 = 1.94. It is concluded that the addition of betaine in diets of hens in production at a rate of 650 g / ton of feed, improved production parameters including laying percentage, kilograms of eggs per hen housed, egg weight and feed conversion, these producing a usefulness of S /. 960.15 in T1 during the study period.
Keywords
Colina, Betaína, Metionina, Parámetros productivos