Identificación de metabolitos secundarios y cuantificación de taninos y flavonoides (quercetina) por espectrofotometría uv - vis en artemisia absinthium l. (asteraceae) “ajenjo”
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Date
2011
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Cada día se presta más atención al estudio de las plantas medicinales de forma que la etnobotánica, la fitoterapia y la fitoquímica están tomando un auge insospechado ya que el empleo de las plantas medicinales con fines curativos es una práctica que se ha utilizado desde tiempo inmemorial, y que desde el comienzo de la medicina fueron ellas las que proveyeron las estructuras bases para numerosos medicamentos. La finalidad del estudio fue extraer e identificar metabolitos secundarios al mismo tiempo cuantificar flavonoides expresados como quercetina y taninos con métodos validados en la universidad de la Habana Cuba presentes en hojas de Artemisia absinthium L. “Ajenjo”. Se trabajó con la marcha fitoquímica descrita por la Dra. Olga Look realizando la extracción de principios activos a partir de 1 Kg de Artemisia absinthium L. seco y molido, para luego comenzar a separar los mismos con solventes de diferente polaridad (Extrato Hexánico, Extracto Etanólico y Extracto Acuoso Acido), a los cuales se procedió a realizar la identificación del tipo cualitativo, haciendo uso de reactivos de coloración y precipitación; también se realizó la identificación de Absintina por cromatografía de capa fina. Se logró determinar la presencia de taninos, flavonoides, esteroides, antraquinonas, cumarinas, alcaloides, sesquiterpenlactonas y absintina en hojas de Artemisia absinthium L. Así mismo, se cuantifico flavonoides expresados en quercetina mediante el método espectrofotométrico y taninos por el método de tungsteno-molíbdico-fosfórico, y se obtuvieron como resultado 3.78% y 0.04% respectivamente
Description
Every day, more attention is paid to the study of medicinal plants so that ethnobotany, herbal medicine and phytochemistry are taking an unexpected boom since the use of medicinal plants for healing is a practice that has been used since time immemorial, and since the beginning of medicine was they who provided the basis for many drug structures. The purpose of this study was to extract and identify secondary metabolites simultaneously quantify flavonoids expressed as quercetin and tannins with validated methods at the University of Havana Cuba present in leaves of Artemisia absinthium L. "Wormwood." We worked with the phytochemical described by Dr. Olga Look by extracting active ingredients from 1 kg of Artemisia absinthium L. dried and ground, then begin to separate themselves with different polarity solvents (hexane extract, ethanol extract and aqueous acid extract), to which was performed qualitative identification, using the coloration and precipitation reagents also performed to identify absinthin by thin layer chromatography. It was possible to determine the presence of tannins, flavonoids, steroids, anthraquinones, coumarins, alkaloids, sesquiterpenlactone and absinthin in leaves of Artemisia absinthium L. Likewise, was quantified flavonoids expressed as quercetin by the spectrophotometric method and tannins by the method of tungsten-molybdic-phosphoric, and obtained as a result of 3.78% and 0.04% respectively
Keywords
Artemisia absinthium l, Método espectrofotométrico, Metabolitos secundarios, Tungsteno-molíbdico-fosfórico, Taninos. i, Flavonoides (quercetina)