Jefe de Producción en Ganadería Las Dunas E.I.R.L.
| dc.contributor.advisor | Morachimo Borrego, Pablo Javier | |
| dc.contributor.author | Aguilar Arteaga, José Luís | |
| dc.date.accessioned | 9/30/2019 10:01 | |
| dc.date.available | 9/30/2019 10:01 | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | This report describes my duties as head of production in Livestock Farms belonging to the group of companies using the special Chavimochic project, located in the district of Alto Salaverry in the province of Trujillo and department of La Libertad; detailing the activities carried out throughout my career as a professional in charge and describes the importance of the subjects taught in the university curricula for my correct work performance in the company. It details the development of the performed functions that make me responsible for efficiently directing the production of the company. When I say "efficiently" I mean to manage in a "balanced" way the resources available in the company to obtain the final product. Based on the knowledge learned in my university education, I acquired the necessary professional experience to estimate the available or future productive capacity, a capacity that is oriented in parallel with the productive system that I used. Emphasizing the evaluation of production, control and monitoring of personnel and the programming of activities. The methodology used in the first instance corresponds to a quantitative approach based on the search for information, documentary analysis and theoretical framework, which enables a better understanding and explanation of the situation of the bovine livestock sector of La Libertad and in the second instance, seeks to formulate the strategies to improve the reality of the stable. The scope of the research prior to my professional performance and subsequent professional experience report is descriptive, because it seeks to specify the properties, characteristics and important profiles of the livestock sector in Peru and new technologies related to livestock in the world in order to measure or collect information independently or jointly. The results obtained were an increase in production of more than 300%, attendance and punctuality on the part of the staff, as well as the correct performance of activities designated to the personnel according to the schedule made by the head of production. Concluding that the evelopment of a good work plan based on an adequate strategic guideline, prepared and monitored by the production manager is essential for the welfare of the company. | es_PE |
| dc.description.abstract | El presente informe describe las funciones como jefe de producción en Ganadería las Dunas perteneciente al grupo de empresas usuarias del proyecto especial Chavimochic, con ubicación en el distrito de Alto Salaverry en la provincia de Trujillo y departamento La Libertad; detallando las actividades realizadas a lo largo del desempeño como jefe de producción y describe la importancia de las asignaturas impartidas en la currícula universitaria para el correcto desempeño laboral en la empresa. Detalla el desarrollo de las funciones realizadas que me hacen responsable de dirigir eficientemente la producción de la empresa. Cuando digo “eficientemente” me refiero a gestionar de manera “equilibrada” los recursos disponibles en la empresa para obtener el producto final. En base a los conocimientos aprendidos en la formación universitaria, adquirendo los conocimientos necesarios para estimar la capacidad productiva disponible o futura, capacidad que es orientada en paralelo con el sistema productivo que utilicé. Haciendo énfasis en la evaluación de la producción, control y monitoreo del personal y la programación de actividades. La metodología que se empleó en primera instancia corresponde a un enfoque cuantitativo basado en la búsqueda de información, análisis documental y marco teórico, que posibilite una mejor comprensión y explicación de la situación del sector ganadero bovino de la Libertad y en segunda instancia, busca formular las estrategias para mejorar la realidad del establo. El alcance de la investigación previo al desempeño laboral y posterior informe de experiencia profesional es descriptivo, porque busca especificar las propiedades, características y perfiles importantes del sector ganadero en el Perú y tecnologías nuevas relacionadas a la ganadería en el mundo con el fin de medir o recoger información de manera independiente o conjunta. Los resultados obtenidos fueron incremento de la producción superior a un 300%, asistencia y puntualidad conforme de parte del personal así como correcta realización de actividades designadas al personal según la programación hecha por el jefe de producción. Concluyendo que el desarrollo de un buen plan de trabajo basado en un lineamiento estratégico adecuado, elaborado y monitoreado por el jefe de producción es esencial para el bienestar de la empresa. | es_PE |
| dc.description.uri | Trabajo de suficiencia profesional | es_PE |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14414/14117 | |
| dc.language.iso | spa | es_PE |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Trujillo | es_PE |
| dc.relation.ispartofseries | ICPAZO;021 | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ | es_PE |
| dc.source | Universidad Nacional de Trujillo | es_PE |
| dc.source | Repositorio institucional - UNITRU | es_PE |
| dc.subject | Experiencia profesional | es_PE |
| dc.subject | Jefe de producción | es_PE |
| dc.subject | Funciones | es_PE |
| dc.subject | Ganadería Las Dunas | es_PE |
| dc.title | Jefe de Producción en Ganadería Las Dunas E.I.R.L. | es_PE |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/other | es_PE |
| thesis.degree.discipline | Zootecnia | es_PE |
| thesis.degree.grantor | Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Agropecuarias | es_PE |
| thesis.degree.level | Titulo Profesional | es_PE |
| thesis.degree.name | Ingeniero Zootecnista | es_PE |
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