Obtención de biogás a partir de estiércol bovino y forraje seco de la agropecuaria “Los Luises”, Trujillo-2024
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Date
2024
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo. Fondo Editorial
Abstract
Los residuos comunes en las agropecuarias dedicadas a la producción de leche de vaca
incluyen estiércol bovino y forraje seco. La economía circular es fundamental para evitar el
desperdicio de residuos y prevenir la contaminación ambiental. Muchas empresas
agropecuarias no cuentan con un método para aprovechar los residuos que generan y estos
al descomponerse expulsan contaminantes como gases de efecto invernadero. La presente
investigación tiene el objetivo principal de comparar la producción de biogás utilizando
estiércol bovino y forraje seco de la Agropecuaria “Los Luises”, así como el rendimiento de
los pretratamientos utilizados mediante la fermentación anaerobia, con la finalidad de
evaluar la diferencia significativa entre ambos sustratos al producir biogás. Los
pretratamientos utilizados son específicos para cada sustrato, con ello se busca que el tiempo
de fermentación metánica disminuya y la concentración de metano en el biogás aumente.
Los resultados muestran que la producción de biogás tuvo mayor rendimiento en estiércol
bovino que la producción en forraje seco, evidenciado por una producción de metano
promedio de 603,75 mL/L y 752,5 mL/L con diluciones 1:4 y 1:5 respectivamente a
comparación de la producción de metano promedio del forraje seco, siendo de 396,67 mL/L
y 533,75 mL/L con diluciones 1:4 y 1:5 respectivamente, ambas en un periodo 30 días de
tratamiento anaerobio
ABSTRACT
Common waste in farms dedicated to the production of cow's milk includes bovine manure
and dry fodder. The circular economy is essential to avoid waste and prevent environmental
pollution. Many agricultural companies do not have a method to use the waste they generate
and when it decomposes, it expels pollutants such as greenhouse gases. The main objective
of this research is to compare the production of biogas using bovine manure and dry forage
from the “Los Luises” Farm, as well as the performance of the pretreatments used through
anaerobic fermentation, with the purpose of evaluating the significant difference between
both substrates when producing biogas. The pretreatments used are specific for each
substrate, thus seeking to decrease the methane fermentation time and increase the methane
concentration in the biogas. The results show that biogas production had a higher yield in
bovine manure than dry forage production, evidenced by an average methane production of
603,75 mL/L and 752,5 mL/L with dilutions 1:4 and 1:5 respectively compared to of the
average methane production of dry forage, being 396,67 mL/L and 533,75 mL/L with
dilutions 1:4 and 1:5 respectively, both in a 30-day period of anaerobic treatment.
Keywords: Bovine manure, dry forage, food waste, biogas, pretreatment.
Description
Keywords
TECHNOLOGY::Estiércol bovino, forraje seco, residuos alimenticios, biogás,
pretratamiento.