Ahorro energético en el secado de suplemento proteico de tara, mediante la recirculación de aire en secador rotatorio

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dc.contributor.advisorSeijas Velasquez, Segundo
dc.contributor.authorBautista Ortiz, Eduardo Miller
dc.date.accessioned8/29/2017 11:59
dc.date.available8/29/2017 11:59
dc.date.issued2016-12
dc.descriptionThe present study was aimed to evaluate the energy savings in drying the protein supplement tare, effecting air recirculation output rotary dryer. For the implementation of pilot testing a prototype rotary dryer 2.4m in length it was used; 0.30 m in diameter with transmission system using belts, and motor reducer 1.5 hp, 380 V AC radiator type finned heating with LPG combustion system coupled to a forced draft centrifugal fan 150 W 24 V . with coupling for hot air recirculation. The results showed that for an average specific air flow rate 8,10 m3 air / kg of seed, moisture extraction 2.97% / h occurs. Drying was carried out with a load of product which occupies 15% of the rotary dryer section; using a 5° tilt and a rotation speed of 7- 10 rpm. The air mass flow of 255.75 kg employed was air / m² min. A flow of heat energy to preheat the air of 23,435 KJ/kg dry germ is required.es_PE
dc.description.abstractEl presente estudio tuvo como propósito evaluar el ahorro energético en el secado del suplemento proteico de tara, efectuando la recirculación del aire de salida del secador rotatorio. Para la ejecución de pruebas experimentales se empleó un prototipo de secador rotatorio de 2,4m de longitud; 0,30m de diámetro con sistema de transmisión mediante fajas, y moto reductor de 1,5 hp, 380 V C.A un radiador de calefacción tipo aleteado con sistema de combustión de GLP, acoplado a un ventilador centrifugo de tiro forzado de 150 W 24 V. con acoplamiento para recirculación de aire caliente. Los resultados mostraron que para un caudal específico promedio del aire de 8,10 m3 de aire / kg de germen, se produce una extracción de humedad de 2,97%/ h. El secado se efectuó con una carga de producto que ocupa un 15% de la sección del secador rotatorio; empleando una inclinación de 5° y una velocidad de rotación de 7- 10 rpm. El flujo másico de aire empleado fue de 255,75 kg de aire/m² min. Se requiere un flujo de energía calorífica para precalentar el aire de 23 435 KJ/kg de germen a secar. Palabras claves: Suplemento proteico de tara, Secador rotatorio, recirculación de aire.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/8564
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.relation.ispartofseriesTmec 9220;9220
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectSecador Rotatorioes_PE
dc.titleAhorro energético en el secado de suplemento proteico de tara, mediante la recirculación de aire en secador rotatorioes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineIngenieria Mecanicaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ingenieriaes_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameIngeniero Mecanicoes_PE
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Secador rotatorio
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