Estudio fitoquímico e histoquímico de la raíz, tallo y hoja de krameria lappaceae “ratania” procedente de la provincia de Huaraz - Ancash. 2013
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Date
2014
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Krameria lappaceae, comúnmente conocida como ratania, es originaria del Perú, se encuentra en los valles interandinos y en las lomas costeras. Su raíz es una droga vegetal conocida desde tiempos antiguos y usada en la medicina tradicional peruana, a modo de infusión con fines antiinflamatorios y astringentes, debido a su contenido de taninos. El objetivo del presente trabajo de investigación fue realizar el estudio fitoquímico e histoquímico de la raíz, tallo y hoja de Krameria lappaceae “ratania” procedente de la provincia de Huaraz- Ancash. El estudio fitoquímico se realizó mediante la marcha fitoquímica preliminar de Miranda M, y Cuellar A, mientras que el estudio histoquímico se llevó a cabo utilizando el método de Gattuso M. y Gattuso S. En lo referente a los resultados fitoquímicos, se observó la presencia de aceites y grasas, lactonas, cumarinas, azúcares reductores, saponinas, compuestos fenólicos, quinonas, flavonoides, antocianidinas, taninos, sustancias amargas y astringentes en la raíz, tallo y hoja; triterpenos, esteroides y catequinas en el tallo y la hoja; resinas en el tallo. Por otro lado, en el análisis histoquímico se identificó lípidos totales en el córtex de la raíz, parénquima cortical del tallo y epidermis de las hojas; taninos en el córtex de la raíz, en la epidermis, cambium fascicular y médula del tallo, en el parénquima en empalizada y haces vasculares de las hojas; compuestos fenólicos en el córtex de la raíz, parénquima cortical y haces vasculares del tallo, en la epidermis del haz y envés, parénquima en empalizada, parénquima esponjoso de la hoja; flavonoides en el córtex de raíz, epidermis y haces vasculares del tallo, epidermis del haz y envés de la hoja.
Description
Krameria lappaceae, commonly known as ratania, is native to Peru, is located in the valleys and coastal hills. Its root is a plant drug known since ancient times and used in traditional Peruvian medicine, as an infusion with astringent and anti-inflammatory purposes, due to its tannin content. The objective of this research was to perform the phytochemical and histochemical study of the root, stem and leaf of Krameria lappaceae "ratania" from the province of Huaraz -Ancash. The phytochemical study was performed using preliminary phytochemical action Miranda M , and Cuellar A, while the histochemical study was performed using the method Gattuso M. and Gattuso S. Regarding phytochemicals results , the presence is observed of oils and fats, lactones, coumarins , reducing sugars, saponins, phenolic compounds, quinones, flavonoids, anthocyanins, tannins, bitter and astringent in the root, stem and leaf substances; triterpenes , steroids and catechins in the stem and leaf ; resins in the stem. In addition, histochemical analysis in total lipids in the cortex of the root , stem and cortical parenchyma leaf epidermis to be identified; tannins in the root cortex, epidermis, fascicular cambium and pith of the stem, in the palisade parenchyma and vascular bundles of the leaves; phenolic compounds in the root cortex, cortical parenchyma and vascular bundles of the stem, on the underside of the beam and epidermis, palisade parenchyma, spongy parenchyma of the leaf; flavonoids in the root cortex, epidermis and vascular bundles stem epidermis beam and lower leaf
Keywords
Krameria lappaceae, Análisis histoquímico, Estudio fitoquímico