Diagnóstico situacional de la ganadería en la Provincia de Santiago de Chuco
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Date
2011
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente estudio tuvo por objetivo realizar un diagnóstico situacional de la ganaderia en
la provincia de Santiago de chuco, región La Libertad. Se identificó, describió y analizó el
contexto actual en que se encuentra ésta actividad, utilizando una orientación
sistematizada de análisis de los factores, para lo cual se trabajó en tres etapas, encuestando
un total de 300 ganaderos. Los resultados obtenidos fueron, Ganaderos con un bajo nivel
de vida, que se manifiesta por viviendas construidas precariamente, con carencia de
servicios básicos o sePv'icios básicos · incompletos, inseguridad econólY'Jca, siendo la
actividad agropecuaria el único medio generador de ingresos, bajo nivel instructivo,
mínima habilidad organizativa. Las especies domesticas mas explotadas son: vacunos
19.7%, ovinos 17.2%, porcinos12.6%, equinos 12.7%, cuyes 16.28 %, gallinas 17.4%,
patos 1.7%, pavos 1.97%, conejos 0.14%, cabras 0.7%alpacas 0.7%. Así mismo 61.8% es
destinado al autoconsumo y el 38.2 % destinado para la venta. La principal fuente de
alimentación de los herbívoros son pasturas naturales y algunas pasturas mejoradas. Los
monogastricos son alimentados de cereales propios de la zona. Las prácticas de manejo son
limitadas, todos los animales se reproducen por manta natural así mismo existe un
desconocimiento de las enfermedades que afectan al ganado y las prácticas sanitarias se
limitan a la aplicación de antiparasitarios y vitaminas. Del mismo modo las instalaciones
pecuarias son rudimentarias. Las unidades productivas muestran bajos rendimientos
productivos 3.58 litros de leche de vaca al día con un numero de 2 vacas en producción
por unidad productiva. Se concluye que la actividad ga..'1adera en la provincia de Santiago
de Chuco es de subsistencia con un bajo nivel técnico.
Description
This study aimed to conduct a situational analysis of livestock in the province of
Santiago de Chuco, La Libertad region. Identifíed, described and analyzed the current
context ín which this activity is using a systematic orientation analysis ofthe factors for
which we worked on three stages, surveying a total of 300 farmers. The results were,
Ranchers with low living standards, as evidenced by poorly constructed houses, with
lack of basic services or basic services incomplete, economic insecurity, farming beíng
the only mea.'1s of generating income, low educational level, mínimum organizational
ability. Domestic species most exploited are: cattle 19.7%, 17.2% sheep,
porcínosl2.6%, 12.7% horse, 16.28% guinea p1gs, chickens, 17.4%, 1.7% ducks,
turkeys, 1.97%, 0.14% rabbits, goats, alpacas 0.7% 0.7% . Also 61.8% is allocated to
consumption and 38.2% intended for sale. The main source of food for the herb1vores
are natural pastures and sorne pastures. Monogastric animals are fed grain from the
area. Management practices are limited, all animals reproduce by natural blanket
likewise there is a lack of diseases affecting livestock and health practices are limited to
the application of antiparasitic drugs and vitamins. Sirnilarly livestock facilities are
rudimentary. Production units show low production yields 3.58 gallons of cow's milk a
day with a number from 2 cows in production per unit of production. We conclude that
farming in the province of Santiago de Chuco is living with a low technical level
Keywords
Ganaderia, Diagnóstico, Santiago de Chuco