Perfil cromatográfico de compuestos fenólicos con capacidad antioxidante de hojas de myrcianthes myrsinoides (kunth) grifo “lanche” de los páramos del norte del Perú
No Thumbnail Available
Date
2016
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Se determinó el perfil cromatográfico de los compuestos fenólicos con capacidad antioxidante de las hojas de Myrcianthes myrsinoides (Kunth) Grifo “lanche” colectado en los páramos del norte del Perú. Fueron preparados los extractos hidroetanólicos y acuosos de las hojas de M. myrsinoides (Kunth) Grifo “lanche”, identificando compuestos fenólicos, cumarinas y quinonas que son los fitoconsituyentes de interés; adicionalmente también fueron identificados alcaloides, saponinas y azúcares reductores. Por el método de 1,1-difenil-2-picrilhidracilo (DPPH) fue determinado la capacidad antioxidante, el decocto y el extracto hidroetanólico de 45° G.L. reportaron la menor concentración inhibitoria media (IC50) de 0,252 y 0,239 mg EAG/mL respectivamente. La correlación entre la cantidad de compuestos fenólicos y el IC50 fue inversa (a mayor cantidad de compuestos fenólicos, mayor capacidad antioxidante). Los perfiles cromatográficos de cada extracto purificado con Amberlita XAD-7, detectaron 5 picos principales (A-A’, B, C-C’, D, E y F), repitiéndose en todos los cromatogramas. Los picos fueron separados de acuerdo a su peso molecular por técnicas cromatográficas, usando Sephadex LH-20, se determinaron los picos A-A’ y C-C’ conteniendo complejas mezclas.
Description
A chromatographic profile of phenolic compounds reported antioxidant activity, this plant material of Myrcianthes myrsinoides (Kunth) Grifo "lanche" were collected in the Peru´s northern highlands. Hydroethanolic and aqueous extracts were prepared from powder leaves of M. myrsinoides then performing preliminary tests were identified phenolic compounds, coumarins and quinones. These phytoconstituents are of interest for this purpose, also have identified alkaloids, saponins and reducing sugars. By using the method of 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) was determined antioxidant activity. Furthermore, boiled extract and 45% hydroethanolic extract reported lowest inhibitory concentration (IC50= 0,252 and 0,239 mg EAG/mL respectively). Correlation between the concentration of phenolic compounds and IC50 was reverse (a high concentration of phenolic compounds, higher antioxidant capacity). The purification of each extract was carried out using Amberlite XAD-7, detected five major peaks (A-A', B, C-C', D, E and F), this chromatographic profile was reproducible for all experiments. Peaks separated according to their molecular weight using Sephadex LH-20. Therefore, peaks corresponding to A-A' and C-C' contained complex mixtures.
Keywords
Myrcianthes myrsinoides (kunth) grifo, Capacidad antioxidante, Compuestos fenólicos, Perfil cromatográfico