Diseño y simulación de un tanque mezclador para la producción de concentrado emulsionable Emulsol 𝑳𝟏𝟏−𝟐𝟖𝟎 de la empresa Solagro SAC

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dc.contributor.advisorMoncada Albitres, Luis Orlando
dc.contributor.authorBurgos Dionicio, Ingrid Madeleine
dc.date.accessioned2024-07-30T18:10:44Z
dc.date.available2024-07-30T18:10:44Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractEl presente estudio busca diseñar y simular un tanque de mezclado, donde se analizó la simulación del proceso de producción del Emulsol L11-280 en la Empresa Solagro SAC, usando como herramienta la aplicación de Matlab y la interfaz App Designer. Con finalidad de ejemplificar la aplicación de la simulación en la producción de Emulsol L11-280, por datos alcanzados por la empresa, se utilizó como tiempo de agitación manual para 1000 𝑙 a escala de laboratorio 2 horas y 45 minutos, un proceso continuo que inicia con la preparación de lavavajilla, posteriormente, la mezcla con el aceite produciéndose así el Emulsol. Por lo tanto, mediante esta herramienta se puede predecir a diferentes volúmenes de tanque las variables como: velocidad de rotación, tipo de flujo y tiempo de agitación. Esto permitió también simular el tanque para diferentes capacidades de producción. Palabras claves: Emulsión, Emulsol L11-280, Simulación, App Designer-Matlab ABSTRACT This study seeks to design and simulate a tank, this research was developed by presenting and analyzing the simulation of the production process of Emulsol L11-280 in the Solagro SAC company using as a tool the Matlab application and the App Designer as an interface. In order to exemplify the application of the simulation in the production of Emulsol L11-280, based on data obtained by the company, the manual stirring time for 1000 l at laboratory-scale was used as 2 hours and 45 minutes, a continuous process that begins with the preparation of dishwashing detergent, then the mixing with the oil, thus producing the Emulsol. Therefore, by means of this tool it is possible to get at different tank volumes the variants such as: rotation speed, type of flow and stirring time. This will also allow to simulate the tank for different production capacities.
dc.description.tableofcontentsCONTENIDO Pág. Agradecimiento i Dedicatoria ii Jurado iii Resumen iv Abstract v Índice vi Lista de Tablas vii Lista de figuras viii I. INTRODUCCIÓN 1 1.1. Realidad problemática 1 1.2. Antecedentes 2 1.3. Emulsión 5 1.3.1. Definición 1.3.2. Características 6 1.3.2.1. Potencial zeta 6 1.3.2.2. Distribución y tamaño de la partícula 7 1.3.2.3. Reología de las emulsiones 8 1.4. Sistema de agitación 9 1.4.1. Finalidad del movimiento caótico 9 1.4.2. Impulsores (agitadores) 10 1.5. Dispositivos para mezclado 12 1.5.1. Sistemas de flujo 13 1.5.2. Tipos de flujo 13 1.6. Incógnitas para la simulación 14 1.7. Emulsol L11-280 15 1.7.1. Información sobre componentes 15 1.7.2. Propiedades físicas 16 II. MATERIALES Y MÉTODOS 17 2.1 Materiales 17 2.2 Métodos 17 2.2.1 Componentes 17 2.2.2 Sistemas de Unidades 18 2.2.3 Elaboración de Emulsol 18 2.2.4 Preparación de lavavajilla 18 2.2.5 Descripción gráfica de la preparación del Emulsol 19 2.2.6 Modelamiento matemático en elaboración de EmulsolL11-280 19 2.2.6.1 Balance global 19 2.2.6.2 Hallando la densidad del lavavajilla 20 2.2.6.3 Hallando la concentración del lavavajilla 20 2.2.6.4 Flujo y concentración del aceite 20 2.2.6.5 Flujo del Emulsol 21 2.2.6.6 Aplicación de los cálculos previos al Modelado matemático 21 2.3 Método de Runge Kutta 4𝑡𝑜 orden 25 2.4 Diagrama de Flujo del Proceso de elaboración de Emulsol L11-280 29 2.4.1 Alimentación 30 2.4.2 Procedimiento de simulación de un tanque mezclador 30 III. RESULTADOS Y DISCUSIÓN 31 IV. CONCLUSIONES 35 V. RECOMENDACIONES 36 VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 37 APÉNDICE A 42 APÉNDICE B 44 APÉNDICE C 48 APÉNDICE D 59
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/21860
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo. Fondo Editorial
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectTECHNOLOGY::Emulsión, Emulsol L11-280, Simulación, App Designer-Matlab.
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.04.00
dc.titleDiseño y simulación de un tanque mezclador para la producción de concentrado emulsionable Emulsol 𝑳𝟏𝟏−𝟐𝟖𝟎 de la empresa Solagro SAC
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni17838725
renati.advisor.orcid0000-0003-3107-3547
renati.author.dni76520111
renati.discipline531026
renati.jurorOrtiz Linares, Jorge William
renati.jurorEsquerre Pereyra,Paúl Henry
renati.jurorMoncada Albitres,Luis Orlando
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#bachiller
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ingeniería Química
thesis.degree.nameIngeniero Químico
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