Evaluación de la actividad antioxidante del extracto acuoso de hojas de sambucus peruviana (saúco) en la hipercolesterolemia inducida y su influencia en la lesión aterosclerótica en ratas
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Date
2007
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Se conoce que el colesterol acumulado en las diferentes lesiones ateroscleróticas proviene en su mayoría de valores elevados de LDL y bajos niveles de HDL circulantes en el plasma, es decir, valores mayores de 5 del índice aterogénico. Por lo que nuestro principal objetivo fue determinar si el extracto acuoso de Sambucus peruviana “saúco” tiene actividad antioxidante en la hipercolesterolemia inducida y que influencia tiene en la lesión aterosclerótica en ratas. Se trabajó con cuatro grupos de ratas de seis animales cada uno. Los animales de los grupos basal, control, testigo y problema recibieron una dieta estándar (purina y maíz) y agua ad libitum; el control, testigo y problema recibieron además una solución oleosa de colesterol al 3 % por vía oral y agua ad libitum durante 4 semanas; en la segunda y última semana se midieron los perfiles lipídicos. La dosis del extracto acuoso de hojas de Sambucus peruviana (Sps), utilizada en el tratamiento de este trastorno lipídico fue de 15mg/kg p.c/día. El estudio de los perfiles lipídicos mostraron una reducción de 25.4% en colesterol, 26.4% en triglicéridos, 41.6% en colesterol LDL y un incremento de 40.6% en colesterol HDL, resultados fueron estadísticamente significativos (P<0.05). El extracto de Sps disminuye la lipoperoxidación ocasionada por la hipercolesterolemia en 77.3%, la Simvastatina (Sim) en 79.4% y tiene una leve acción sobre las lesiones ateroscleróticas.
Description
It is known that the accumulated cholesterol in the different atherosclerotic injuries comes in its majority of elevated values of LDL and low levels of circulating HDL in the plasma, that is to say, greater values of 5 of the atherogenic index. Reason why our main objective was to determine if the aqueous extract from peruvian Sambucus “ sauco ” has antioxidant activity in hypercholesterolaemia induced and that it influences has in the atherosclerotic injury in rats. One worked with four groups of rats of six animals each. The groups basal, control, witness and problem received a standard diet (purina and corn) and water ad libitum; the control, Witness, and problem received in addition a oily cholesterol solution to 3% by oral route and water ad libitum during 4 weeks; in the second and last week the lipid profiles measurements were. The dose of the aqueous extract of leaves of peruvian Sambucus (Sps), used in the treatment of this lipid disorders was of 15mg/kg p.c/day. The study of the lipid profiles showed a reduction of 25,4% in cholesterol, 26,4% in triglycerides, 41,6% in cholesterol LDL and an increase of 40,6% in cholesterol HDL, these results were statistically significant (P<0.05). The extract of Sps reduce the lipoperoxidation caused by hypercholesterolemia in 77, 3%, the Simvastatina (Sim) in 79.4% and has one slight action on the atherosclerotics injuries.
Keywords
Sambucus peruviana, Lesión aterosclerótica, Hipercolesterolemia, Antioxidante