Blas Cueva, Deysi Yobana12/20/201912/20/20192019https://hdl.handle.net/20.500.14414/15383Habits for healthy food consumption have been replaced by eating food that harm people's physical, mental and biological development. Fast food is being assumed and consumed more and more, which deteriorates health in children, being a tendency to obesity, problem in school performance, diabetes and even certain types of cancers, just to name a few; These processed products high in sugars, carbohydrates and minerals degenerate blood vessels and cells. Global policies have been adopting a series of measures to regulate the consumption of so-called junk food, forcing producing companies to inform consumers about the content of each product with a high index of sugar, carbohydrates or minerals, so that it is the buyer who determines the purchase or not of the product. However, this is not enough, because children who go to the supermarket or the grocery store without company, consume without taking into account the indications. The looks nowadays are oriented to the consumption of a balanced diet with well-informed diets that prevent diseases and the accelerated deterioration of health. In our region ancestral customs have taught us that the consumption of nutritious products of healthy cultivation and consumption improve the quality of life in the future, these practices are demonstrated in the physical and biological state of those who have had a healthy life with products of origin animal like: guinea pig, fish, red meat, milk. Or plant-based foods: Olluco, ocas, quinoa, quiwicha, beans and food offered by the qaliwarma programLos hábitos para el sano consumo alimenticio se vienen reemplazando por comer alimentos que hacen daño al desarrollo físico, mental y biológico de las personas. Se vienen asumiendo y practicando alimentos de consumo rápido que deterioran la salud sobre todo en los niños, siendo las tendencias la obesidad, problema en el rendimiento escolar, diabetes y hasta cierto tipo de cánceres, por citar algunos; estos productos procesados con alto contenido de azúcares, carbohidratos, minerales que degeneran vasos sanguíneos, células._x000D_ Las políticas mundiales vienen adoptando una serie de medidas para regular el consumo de la denominada comida chatarra, obligando a las empresas productoras a informar a los consumidores sobre el contenido de cada producto con alto índice de azúcar, carbohidratos, minerales a fin de que sea el comprador el que determine la compra o no. Aunque esto no es suficiente, pues los niños que van al supermercado, a la bodega sin compañía, consumen sin tomar en cuenta las indicaciones._x000D_ Las miradas hoy en día están orientadas al consumo de una alimentación balanceada con dietas bien informadas que prevengan enfermedades y el deterioro acelerado de la salud. En nuestra región las costumbres ancestrales nos enseñan que el consumo de productos nutritivos de sano cultivo y consumo mejoran la calidad de vida en el futuro, estas prácticas demuestran en el estado físico y biológico de quienes han tenido una vida sana como productos de origen animal como: cuy, pescado, carnes rojas, leche. O alimentos de origen Vegetal: Olluco, ocas, quinua, quiwicha, kaniwa, menestras y Los alimentos que brinda el programa de qaliwarma.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessEducaciónSaludNutriciónAlimentos nutritivosinfo:eu-repo/semantics/other