Aguilar Rojas, Percy DaniloAdauto Terrones, Jordan EnocPortilla Peláez, Elvis Eduardo2019-10-042019-10-042019https://hdl.handle.net/20.500.14414/14351The objective of this Thesis Report aims to model a rotary tube dryer used in the production of fishmeal, by programming in simulink, for which it is based on a mathematical model based on the balance of matter and energy as well as the equations involved in the dryer, the influence of the steam flow at the inlet, the% of the humidity of entry and the inlet flow of the waste is also evaluated; through open-loop and closed-loop simulations, determining that the closed-loop control system has the lowest deviation of% output humidity, relative to a set point established in the output humidity, whose range is ideal for the output humidity of flour is between 14 and 18%. Also the rate of return of the feed water was determined, obtained in a control system a closed loop with a value of 0.92El presente Informe de tesis tiene como objetivo el modelamiento de un secador Rotatubos usado en la producción de harina de pescado, mediante su programación en simulink, para lo cual se desarrolló un modelo matemático en base a los balances de materia y energía así como las ecuaciones involucradas en el secador, también se evaluó la influencia del flujo de vapor en la entrada, el % de humedad de entrada y el flujo de entrada del Scrap; mediante simulaciones a lazo abierto y a lazo cerrado, determinándose que el sistema de control a lazo cerrado tiene la menor desviación de % humedad de salida, respecto a un set point establecido en la humedad de salida, cuyo rango ideal de la humedad de salida de harina se encuentra entre 14 y 18%.Tambien se determinó que el ratio de retorno de agua de alimentación, obtenido en un sistema de control a lazo cerrado con un valor de 0.92spainfo:eu-repo/semantics/openAccessSecadoVaporHumedadRotatubosScrapSimulinkControlCalidadinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis