Rojas Padilla, Carmen RosaMiranda Ramos, Edwar Alexander2016-10-142016-10-142016https://hdl.handle.net/20.500.14414/3404The present work has been prepared by information originated from an International Certification Institution, as well as the originated one from search and studies in production and merchandising in our country that is provided with a production system in charge of small producers who do not use agrochemicals, irradiation, harmful additives, and whose production fulfils the requests of the market of organic products. It is so the target, in a context of increasing interest to obtain a certificate of organic production to export our products in Peru, is to announce the producers, companies and marketers the Requirements for Certification of Peruvian Vegetables Organic Products for Export. The material used in the investigation to collect and to obtain the necessary information, involves from books, thesis, magazines, web sites, and using the Deductive Inductive Method, starting with the compilation and analysis of precedents with regard to studies and cases of exports of organic products, continuing to identify the information target for the development of the thesis focus in the obtained information on certification of organic production in Peruvian products, to then process information from consultations bibliographical, web sites, virtual material, norms and technical regulations. The obtained information recounts that for Peruvian vegetables products are certified as organics, the requirements to consider focusing on the Seeds that will have to come from a production without treatment of chemical disinfection o with synthetic products; also, the ground that must be treated by organic fertilizer (animal dung and vegetable remains of the same establishment); for the plagues handling, it prohibits the use of herbicides, fungicides, insecticides, application of irradiation, microwaves, both the prevention, control and storage; and the last requirement is that it must pass for a Transitional Period. Finally the certifying company issues the certificate of organic production to the farmers, companies and marketers.El presente trabajo ha sido preparado con información proveniente de una institución certificadora internacional, así como la proveniente de búsqueda y estudios en producción y comercialización en nuestro país que cuenta con un sistema de producción a cargo de pequeños productores quienes no usan agroquímicos, irradiación, aditivos dañinos, y cuya producción cumple los requerimientos del mercado de productos orgánicos. Es así que el objetivo, en un contexto de creciente interés por obtener un certificado de producción orgánica para exportar nuestros productos en el Perú, es dar a conocer a los productores, empresas y comercializadores, los Requisitos para la Certificación de Productos Orgánicos vegetales peruanos para la exportación. El material usado en la investigación para recaudar y obtener la información necesaria, involucra desde libros, tesis, revistas, sitios web, y usando el Método Inductivo Deductivo, iniciando con la recopilación y análisis de antecedentes respecto a estudios y casos de exportaciones de productos orgánicos, prosiguiendo a identificar la información objetivo para el desarrollo de la tesis enfocándonos en los datos obtenidos sobre certificación de producción orgánica en productos peruanos, para luego procesar la información a partir de las consultas bibliográficas, sitios web, material virtual normas y reglamentos técnicos. La información obtenida refiere que para que los productos vegetales peruanos sean certificados como orgánicos, los requisitos a considerar se centran en las Semillas que deberán provenir de una producción sin tratamiento de desinfección química o con productos sintéticos; además de la tierra que debe ser tratada con abono orgánico (estiércol animal y restos vegetales del mismo establecimiento); para el manejo de plagas, se prohíbe el uso de herbicidas, fungicidas, insecticidas, aplicación de irradiación, microondas, tanto en la prevención, control y almacenamiento, y el último requisito es que debe pasar por un Periodo de Transición. Finalmente la empresa certificadora emite el certificado de producción orgánica a los agricultores, empresas y comercializadoresspainfo:eu-repo/semantics/openAccessNormativa orgánica, Certificación orgánicainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis