Moreno Eustaquio, WalterAlcalde Silva, Wendy EstefanyVelezmoro Polo, Keiko Solange2020-02-282020-02-282020https://hdl.handle.net/20.500.14414/16021In the present research work, a solid waste management plan was carried out to improve environmental management in a fishing industrial establishment. The methodology applied consists of different stages: The first, make a diagnosis of the current situation of solid waste, its characterization and identification of environmental impacts through a matrix system. Subsequently, the design and implementation of the solid waste management plan were carried out. Workers were trained on the following topics: Integral management of solid waste, legislation applicable to solid waste management, as well as, minimization and segregation of solid waste, obtaining an improvement in knowledge of 79.55%, 100% and 93.77%, respectively. Likewise, with respect to the correct segregation of solid waste, an average improvement of 22.66% was achieved. In addition to this, paper consumption was reduced during the first month by 22%, 48% in the second and 51% in the third. Therefore, the improvement of environmental management in the company COPEINCA S.A.C. was achievedEn el presente trabajo de investigación se realizó un plan de manejo de residuos sólidos a fin de mejorar la gestión ambiental en un establecimiento industrial pesquero. La metodología que se aplicó consiste en distintas etapas: la primera, realizar un diagnóstico de la situación actual de los residuos sólidos, su caracterización e identificación de impactos ambientales mediante un sistema matricial. Posteriormente, se realizó el diseño e implementación del plan de manejo de residuos sólidos. Se capacitó al personal en los temas de: gestión integral de residuos sólidos, legislación aplicable al manejo de residuos sólidos, así como, minimización y segregación de residuos sólidos, obteniendo una mejora en el conocimiento del 79.55%, 100% y 93.77%, respectivamente. Así mismo, se alcanzó como promedio de mejora un 22.66% de correcta segregación de residuos. Además, se logró disminuir el consumo de papel, durante el primer mes en un 22%, en el segundo mes un 48% y en el tercer mes un 51%. Por lo tanto, se logró la mejora de la gestión ambiental en la empresa COPEINCA S.A.C.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessGestión ambientalManejo de residuos sólidosEstablecimiento industrial pesqueroinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis