Silva Villanueva, José LuisLizarraga Santos, Jorge ReynaldoJara Tomapasca, Ibeli Irene2016-10-142016-10-142013https://hdl.handle.net/20.500.14414/3458The fisheries sector is one of the most important areas of the country. Every year it develops a large scale industrially, mainly in the production of fishmeal. This product has a high demand in the domestic market, but especially in the outer for this reason its production and quality also demand constant improvements. At the production level, the need to improve the process and especially the production efficiency is very important. We know that the process is really efficient when they are able to exploit all its resources. Described within we emphasize the use of all products and means used for production.El sector pesquero es uno de los rubros más importantes del país. Cada año se va desarrollando a gran escala de manera industrial, principalmente en la producción de harina de pescado. Este producto tiene una alta demanda en el mercado interno, pero sobre todo en el externo por tal motivo su producción y calidad también demandan mejoras constantes. A nivel productivo, la necesidad de mejorar el proceso y sobre todo el rendimiento de la producción es muy importante. Sabemos que todo proceso es realmente eficiente cuando se logran aprovechar todos sus recursos. Dentro de lo descrito hacemos énfasis en el uso de todos los subproductos y medios utilizados para la producción.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessBalance de materia y energía, Tanques flash, Ahorro de petróleo residual.info:eu-repo/semantics/bachelorThesis