Gavidia Valencia, José GilbertoBecerra Quiroz, Cinthya Judith2016-07-272016-07-272014https://hdl.handle.net/20.500.14414/1238Actualmente la preocupación por el desarrollo y el cumplimiento de la normativa para el registro de productos bajo la denominación de alimentos y bebidas, en nuestro país, se ha visto incrementada, ésto, debido a la importancia y al impacto que tiene en la salud de la población, por ello se han desarrollado nuevas normas y leyes que puedan regular eficazmente la libre comercialización de productos bajo esta categoría en Perú. En la actualidad las industrias, droguerías y laboratorios tienen grandes inconvenientes para poder registrar sus productos, a causa de los requisitos no regulados bajo una normativa que se vienen solicitando, lo cual ha visto reflejado en una disminución del número de productos que cuentan con autorización sanitaria para su comercialización. Motivo por el cual, en esta revisión he tratado de presentar un análisis de la actual situación regulatoria, así como también la disponibilidad de alimentos y bebidas registrados en los últimos cinco años (enero 2007 a enero 2012). Para ello he utilizado la base de datos descargada de la página web de la autoridad competente que regula estos productos (DIGESA) en donde se evidenció una baja en el número de productos registrados durante el periodo de enero 2007 a enero 2012.spainfo:eu-repo/semantics/openAccessRegistro, Normativa, Alimento, Autorización sanitariainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis