Rengifo Penadillos, Roger AntonioAsmat Aguirre, Elena Cristila2016-11-032016-11-032016https://hdl.handle.net/20.500.14414/4312This research aims to determine the reducing capacity of the ethanol extract of the fruit of Vaccinium corymbosum on free radical 2,2-diphenyl-1-pycrilhidrazilo; for which the fruit of the plant was collected in the district of Virú in March, the sample was selected, it was divided into two parts, the seeds are removed and allowed to dry at room temperature for 24 hours, after that time, dried in an oven at 40ºC until constant weight obtaining a uniform particles, then the ethanolic extract was prepared to the concentrations of 1, 2, 3, 4 and 5% v / v, it was mesured 0.1 ml of each one of the extracts and mixed with 1 mL of 2,2-difenil 1-pycrilhidrazilo (DPPH*), performing three readings in absorbance at 515nm at 0 and 30 minutes, with this data the amount of DPPH * which reacts with the extract was calculated. It is concluded that the ethanolic extract of Vaccinium corymbosum from Viru district has reducing action on free radical 2,2-diphenyl-1-pycrilhidrazilo (DPPH *).El presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar la capacidad reductora del extracto etanólico del fruto de Vaccinium corymbosum sobre el radical libre 2,2-difenil-1-pycrilhidrazilo; para lo cual se recolectó el fruto de la planta en el distrito de Virú en el mes de marzo, se seleccionó la muestra, se dividió en dos partes, se retiró las semillas, y se dejó secar a temperatura ambiente por 24 horas, pasado ese tiempo, se secó en estufa a 40ºC hasta llegar a un peso constante obteniéndose partículas uniformes, seguidamente se preparó el extracto etanólico a las concentraciones de 1, 2, 3, 4 y 5 % v/v, se midió 0,1 mL de cada una de los extractos y se mezcló con 1 mL de 2,2-difenil 1-pycrilhidrazilo (DPPH*), realizándose tres lecturas de la absorbancia a 515nm, a 0 y a 30 minutos; con estos datos se calculó la cantidad de DPPH* que reacciona con el extracto. Se concluye, que el extracto etanólico de Vaccinium corymbosum procedente del distrito de Virú posee acción reductora sobre el radical libre 2,2-difenil-1-pycrilhidrazilo (DPPH*).spainfo:eu-repo/semantics/openAccessExtracto etanólico, Arándano, Radical libre, Capacidad reductorainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis