ListarTesis de Ingeniería Industrial por tema "Calidad, envasado, HACCP"
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Implementación del sistema de análisis de peligros y control de puntos críticos (haccp) para asegurar la inocuidad en el procesamiento de quinua perlada de la Empresa Agroindustrial Estanislao del Chimú s.a.c
(Universidad Nacional de Trujillo, 2019-05)Calidad, envasado, HACCP
