Browsing by Author "Arana Aburto, Gaudy Paola"
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Item Identificación de peligros, evaluación de riesgos y determinación e implementación de controles según la Ley N°29783 “Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo” en el “Laboratorio de Ingeniería de Procesos Agroindustriales” de la “Universidad Nacional de Trujillo”(Universidad Nacional de Trujillo, 2015) Arana Aburto, Gaudy Paola; Coral Gonzales, Eric Ernesto; Siche Jara, Raúl BenitoEl objetivo del presente trabajo fue la identificación de peligros, evaluación de los riesgos presentes en el laboratorio de procesos agroindustriales y en las actividades que allí se desarrollan para así poder implementar las medidas de control que nos traerán un ambiente seguro para el desarrollo de las actividades en el laboratorio. Para la identificación de los peligros y evaluación de riesgos se utilizó la metodología basada en la ley N° 29783 y la Resolución Ministerial -050-2013-TR. Se identificaron los peligros y analizaron los riesgos generados dentro de estas instalaciones utilizando como herramienta una matriz de riesgos de acuerdo al método generalizado estipulado en la Resolución Ministerial -050-2013; cuyo método es hallar la ocurrencia del daño, nivel de consecuencias previsibles, nivel de exposición y finalmente la valorización del riesgo. Finalmente se determinaron los controles a implementar esto según la jerarquía planteada por la Norma OHSAS 18001:2007 (Eliminación, sustitución, controles de ingeniería, controles administrativos y uso de equipo de protección personal) para la reducción de los riesgos encontrados en el laboratorio, con el fin de asegurar la seguridad del personal que realiza actividades en el laboratorio.