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“Calidad de servicio y la satisfacción del cliente en la empresa de fast food Alamientras, Trujillo 2023”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2024) Espinoza Haro, Gabriela Patricia; Mino Asencio, Maria Isabel
La tesis titulada “Calidad de servicio y satisfacción del cliente en la empresa de comida rápida Alamientras, Trujillo 2023” tuvo como objetivo principal determinar la relación entre la calidad del servicio y la satisfacción del cliente en dicha empresa. El diseño de la investigación fue no experimental, de corte transversal, con un enfoque cuantitativo, descriptivo y correlacional. Para evaluar la relación entre la calidad del servicio y la satisfacción del cliente en el establecimiento de comida rápida Alamientras, de Trujillo, se consideró una población de 825 clientes que asisten en promedio, mensualmente al local. La muestra estuvo compuesta por 189 clientes, que tiene un nivel de confianza del 95%. Los resultados revelaron que la calidad del servicio tiene una influencia positiva y significativa en la satisfacción del cliente. Esta relación se evidenció mediante un coeficiente de correlación de Pearson de 0.902 y un nivel de significancia de 0.000. En otras palabras, una mejora en la calidad del servicio en Alamientras se traduce directamente en una mayor satisfacción por parte de los clientes. En resumen, una atención de calidad en el restaurante de comida rápida Alamientras tiene un impacto positivo en la satisfacción de los clientes.