Browsing by Author "Gamarra Eustaquio, Yanella Kasandra"

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    Los productos lácteos como potencialidad turística en el caserío El Paraíso, Agallpampa - Otuzco para el desarrollo del turismo comunitario
    (Universidad Nacional de Trujillo, 2023) Gamarra Eustaquio, Yanella Kasandra; Príncipe León, Jenny Marlene
    La presente investigación titulada: Los productos lácteos como potencialidad turística en el caserío el Paraíso, Agallpampa - Otuzco para el desarrollo del turismo comunitario, tuvo como principal objetivo determinar la potencialidad turística de los productos lácteos existentes en el caserío el Paraíso para el desarrollo de un turismo comunitario. Para ello se evaluó al recurso bajo la apreciación de atrayente, apto y accesible, en donde se identificó que la atractividad del recurso turístico se ve evidenciada en los productos lácteos en sí y el interés de los turistas reales y potenciales, los cuales en un 100% muestran disposición por conocer y participar del proceso de elaboración de estos, la aptitud de las familias de los productores lácteos de brindar los principales servicios turísticos y de enseñar el proceso de elaboración que siguen; así mismo, de brindar un buen trato hospitalario, por último la existencia de una ruta de acceso y medios de transporte que van a garantizar la accesibilidad hacia el recurso. Para ello, la investigación se basó en el método etnográfico y el método analítico - sintético, a su vez se usó las técnicas de entrevista, encuesta, registro gráfico, observación y fichaje. Del mismo modo, se utilizó instrumentos como la guía de entrevista, cuestionario de encuesta, fichas de observación participante y no participante, libreta de campo y dispositivos audiovisuales. Todo esto ayudó a desarrollar la investigación de una manera clara y eficaz.