Browsing by Author "Goicochea Huaripata, Pablo Gusbany"

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    Evaluación de la producción y productividad lechera, durante el período 2015-2017, en la Ganadería San Pablo S.A.C.
    (Universidad Nacional de Trujillo, 2018) Goicochea Huaripata, Pablo Gusbany; Morachimo Borrego, Pablo Javier
    El presente estudio: Evaluación de la producción y productividad lechera, durante el período 2015-2017, en la Ganadería “San Pablo” S.A.C. se realizó con el objetivo de determinar la producción y productividad lechera, así como calcular los costos económicos y contables de la inversión. Se utilizó una muestra de 50 vacas, para sistematizar y evaluar los parámetros productivos y reproductivos, observándose un nivel de eficiencia productiva de 79% y una tasa de rentabilidad de 55%. Se concluye que, La producción y productividad lechera, durante el período 2015-2017, en la ganadería “San Pablo” S.A.C. está por debajo de los estándares de rendimiento de las explotaciones del medio. La producción de leche no supera el promedio de la raza (Criolla x Holstein) a nivel de región.