Browsing by Author "Guerrero Medina, Neiver"

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    Problemática de la producción y comercialización de café en la Provincia de Rioja de la Región San Martín
    (Universidad Nacional de Trujillo, 2017) Guerrero Medina, Neiver; Linares Luján, Guillermo Alberto
    El objetivo de este trabajo fue determinar la problemática de la producción y comercialización de café en la provincia de Rioja de la Región San Martin, para lo cual se desarrollaron 100 encuestas a los productores de esta provincia; del mismo modo, se realizó entrevistas a un comercializador de café cereza y un comercializador intermediario de café pergamino. Así también con fines comparativos se realizó 10 encuestas a productores del Distrito de Villa Rica, conocido como productores del café más fino del mundo, Provincia de Oxapampa de la Región Pasco. Se obtuvo como resultados en la Provincia de Rioja que los cultivos no reciben el cuidado adecuado para obtener una buena calidad de café pergamino, además de la negociación de su producto con comercializadores intermediarios, reduciéndose significativamente sus ingresos. Lo opuesto ocurre en villa rica, dan los cuidados necesarios a sus cultivos, obtienen un producto de buena calidad, comercializan con intermediarios, cooperativas e incluso otros le dan un valor agregado.